全国の日本酒
1,928件
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寒紅梅 純米吟醸 Tore se（トレセ） 雄町 720ml（冷蔵）
1,580円(税別)
(税込: 1,738円)
在庫なし
トレセとはスペイン語で“13”を表します。アルコール度数が13％とライトな口当たりの純米吟醸。今回は通常の山田錦ではなく、雄町を使用した限定バージョン！真夏にかけてのシーズンに…
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寒紅梅 純米吟醸 ＋（プラス） 辛口 720ml
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
寒紅梅＂初”となりますわかりやすい＂超辛口”テイストの 純米吟醸＋（プラス）山田錦らしい 膨らみと王道系の9号酵母で醸した辛口吟醸でラベルもその酒質をイメージした、真っ白な背景…
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作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 黒ラベル 1.8L
5,300円(税別)
(税込: 5,830円)
在庫なし
醪を搾ると、最初に流れ出る薄く濁った部分（荒走り）と、その後に出てくる透明な部分（中取り）、さらに圧力をかけて搾る部分（責め）の3段階に分かれます。その中でも最もバランスが良いとされる「中取り」だけを…
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作 ZAKU 雅乃智 純米吟醸 750ml
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きま…
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作 ZAKU 奏乃智 純米吟醸 1.8L
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がり…
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作 ZAKU 奏乃智 純米吟醸 750ml
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がり…
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作 ZAKU 恵乃智 純米吟醸 750ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な純米吟醸酒。冷やしてもお燗でも美味しく召…
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作 ZAKU 純米酒 穂乃智 750ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒。冷やしてもお燗でも美味しく…
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作 純米吟醸 Ζ 750ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレの良い後味を合わせ持つ純米吟醸酒。ワインボトル型の瓶を採用。日本酒をカジュアルに楽しむ新しいシーンを彩ります。 ※数量限定品 …
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作 ZAKU 純米吟醸 ひやおろし 2025 750ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。作の秋の限定酒。夏越しした穏やかな酸と、どこか涼やかで落ち着いた後味。 四季醸造ならではのフレッシュ感を…
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作 ZAKU 純米吟醸 神の穂 2025 750ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。作の中でも数量の少ない「お米」にスポットを当てたシリーズ。神の国三重で生まれ育った新しい酒米 「神の穂」…
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作 ZAKU 純米吟醸 雄町 2025 750ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。作の中でも数量の少ない「お米」にスポットを当てたシリーズ。今回は岡山県産雄町を全量使用して醸した限定純米…
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作 ZAKU 純米吟醸 山田錦 750ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。作の中でも数量の少ない「お米」にスポットを当てたシリーズ。今回は三重県産山田錦を全量使用。醸した限定純米…
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作 白鶴錦 純米大吟醸 1.8L
4,700円(税別)
(税込: 5,170円)
在庫なし
全国でも希少な「白鶴錦」を使用した限定酒黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締め…
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作 白鶴錦 純米大吟醸 720ml
2,350円(税別)
(税込: 2,585円)
在庫なし
全国でも希少な「白鶴錦」を使用した限定酒黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締め…
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作 新酒 純米大吟醸 1.8L
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
作より、季節限定の「新酒」。作らしく、搾りたてのフレッシュ感を感じる火入れ処理を行っています。華やかでクリア、爽やかな香りとフレッシュ感のあるジューシーな口当たり。飽きない上品な味わい。 ※…
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作 新酒 純米大吟醸 750ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
作より、季節限定の「新酒」。作らしく、搾りたてのフレッシュ感を感じる火入れ処理を行っています。華やかでクリア、爽やかな香りとフレッシュ感のあるジューシーな口当たり。飽きない上品な味わい。 ※…
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作 純米大吟醸 朝日 1.8L
4,893円(税別)
(税込: 5,382円)
在庫なし
岡山県産「朝日米」を使用。自社保存酵母を使用、「作」らしく、華やかで芳しい香り、豊かで透明感を感じさせる味わい。 ※数量限定品※単品でのご注文の場合は発送用カートン代を後程追加さ…
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作 純米大吟醸 朝日 750ml
2,447円(税別)
(税込: 2,692円)
在庫なし
岡山県産「朝日米」を使用自社保存酵母を使用、「作」らしく、華やかで芳しい香り、豊かで透明感を感じさせる味わい！ ※数量限定品
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![作 槐山一滴水 純米大吟醸 1.8L [化粧箱入]](https://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f32303232303433305f3664666331622e4a50470031323000534f4c44204f555400660066.jpg)
作 槐山一滴水 純米大吟醸 1.8L [化粧箱入]
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。その「作」のハイクラスの純米大吟醸。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸し…
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![作 槐山一滴水 純米大吟醸 720ml [化粧箱入]](https://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f32303232303433305f3434666261612e4a50470031323000534f4c44204f555400660066.jpg)
作 槐山一滴水 純米大吟醸 720ml [化粧箱入]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。その「作」のハイクラスの純米大吟醸。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸し…
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北島 純米吟醸 ひっぱりだこ 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
ラベルは派手ですが、食中酒使用のいたって真面目な美味しさ。 うわべだけの甘さや香りはありません。お酒だけで楽しまないで、ぜひ食事とご一緒に。今期は山田錦に変更し、さらにバージョンアップ！味わ…
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北島 豊潤爽辛 超辛口純米酒 火入 1.8L
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
滋賀県産酒造好適米「玉栄」を使用。玉栄らしいボリューム、爽快ツルツルした中に冴えわたるキレッキレな辛さ。幅広く料理を楽しめるヘビーユーザーの定番辛口酒。冷やしてからお燗まで、食中酒好きにお勧め出来るコ…
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北島 生酛純米 燗ガエル師走（しわす）Ver 1.8L
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
お燗がたまらなく美味しい燗がえるのシーズン到来です！師走バージョン2025年ラストを飾るのは滋賀の幻の酒米「渡船」酵母無添加生酛純米Ver。こちらは5BY（約2年近くのこなれた熟成タイプ）…
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北島 完全発酵 辛口純米吟醸 1.8L
2,650円(税別)
(税込: 2,915円)
在庫なし
膨らみを軽快なトーンで楽しみながら、ツルツルと艶やかに果実香が心地良く、何杯でも楽しめる純米吟醸です。 ※数量限定品 2021 dancyu 3月号で北島酒造が4P特集…
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北島 純米吟醸 タコブルー TACOBLUUUE 1.8L
2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
在庫なし
北島の「ぴっぱりだこ」Spin off 夏Verフルモデルチェンジ！ちょこっと前にどこかのミュージシャンで見たようなアルファベットの表記かもしれませんが、デザインも夏をイメージさせたカラーリング。この…
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北島 純米吟醸 タコブルー TACOBLUUUE 720ml
1,480円(税別)
(税込: 1,628円)
在庫なし
北島の「ぴっぱりだこ」Spin off 夏Verフルモデルチェンジ！ちょこっと前にどこかのミュージシャンで見たようなアルファベットの表記かもしれませんが、デザインも夏をイメージさせたカラーリング。この…
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北島 青嵐 純米吟醸 無ろ過 1.8L
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
「青嵐」という意味は、「初夏の青葉を揺すって吹き渡るやや強い風」や青々とした山の気という意味。青々と育った山田錦を、ジューシーな味わいのまま軽快に盃が進む楽しめる美味しさを目指しています。果実香の中に…
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北島 青嵐 純米吟醸 無濾過 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
「青嵐」という意味は、「初夏の青葉を揺すって吹き渡るやや強い風」や青々とした山の気という意味。青々と育った山田錦を、ジューシーな味わいのまま軽快に盃が進む楽しめる美味しさを目指しています。果実香の中に…
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北島 豊潤爽辛 超辛口純米酒 生 1.8L (冷蔵)
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
滋賀県産酒造好適米「玉栄」を使用。ボリュームと新酒搾りたての爽快感が楽しめる超辛口純米。食材を選ばずに楽しめる口当たりの幅の広さから、シャープな辛さが後口にキュッとさせる食中酒。しっかりと辛い純米酒が…
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北島 燗ガエル 睦月Ver 酵母無添加生酛純米 1.8L
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
お燗な燗がえるシリーズ！ これからのシーズンに温まる設計のお酒で 酵母無添加生酛の純米今回の令和6BYのタンク貯蔵によるお燗を楽しめる設計にて貯蔵していた雄町生酛純米が登場！データなどにとらわれずに、…
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北島 純米吟醸 大入ひっぱりだこ しぼりたて生 1.8L (冷蔵)
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
今年は春らしくピンクの生タコ！！春の装いも新たにフレッシュ感満載の透明瓶で、取れたて生生タコで💓北島社長曰く、うわべだけの甘さや香りはありません。お酒だけで楽しまないで、ぜひ食事とご一緒に。 あら、不…
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北島 純米吟醸 大入ひっぱりだこ しぼりたて生 720ml (冷蔵)
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
今年は春らしくピンクの生タコ！！春の装いも新たにフレッシュ感満載の透明瓶で、取れたて生生タコで💓北島社長曰く、うわべだけの甘さや香りはありません。お酒だけで楽しまないで、ぜひ食事とご一緒に。 あら、不…
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北島 生酛純米 燗ガエル霜月（しもつき） まめ農園 雄町Ver 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
今年も「燗ガエル」のシーズンがやってきました。今回の令和5BYのタンク貯蔵によるお燗を楽しめる設計にて貯蔵していた 雄町生もと純米。 気軽にこの時期から楽しんで貰えるような口当た…
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北島 生酛純米 燗ガエル霜月(しもつき) まめ農園 雄町ver 1.8L
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
お燗な燗がえるシリーズ！ これからのシーズンに温まる設計のお酒で 酵母無添加生酛の純米今回の令和6BYのタンク貯蔵によるお燗を楽しめる設計にて貯蔵していた雄町生酛純米が登場！データなどにと…
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天寶一 特別限定 八反錦 裏ラベル 1.8L （冷蔵）
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫なし
食の名脇役を目標にした「天寶一」より。お酒を絞る際に、最後にでる部位「せめ」を瓶詰めして驚きのコスパのサービス酒！力強さとスッキリとした辛口。 ※数量限定品
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天寶一 霜冴 しもさえ 超辛口純米搾りたて 生 1.8L （冷蔵）
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
天寶一季節を彩る限定酒シリーズ。八反錦を使用し、超辛口に仕上げた新酒しぼりたて生酒。新酒らしい爽やかな香味と、冴えるキレのよさを感じる1本。 ※数量限定品
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天寶一 霜冴 しもさえ 超辛口純米搾りたて 生 720ml （冷蔵）
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
天寶一季節を彩る限定酒シリーズ。八反錦を使用し、超辛口に仕上げた新酒しぼりたて生酒。新酒らしい爽やかな香味と、冴えるキレのよさを感じる1本。 ※数量限定品
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天寶一 超辛口 純米直汲み 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
きめ細やかなラインと滑らかさが何とも言えない魅力の広島県産千本錦で醸した超辛口の純米酒の贅沢な直汲みバージョン。直汲み特有のフレッシュ感、上品な味わいからのドライでキレの良さが特徴。
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天寶一 超辛 純米直汲み 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
きめ細やかなラインと滑らかさが何とも言えない魅力の広島県産千本錦で醸した超辛口の純米酒の贅沢な直汲みバージョン。直汲み特有のフレッシュ感、上品な味わいからのドライでキレの良さが特徴。 ※数量…
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天寶一 夏潤 SPICY純米 1.8L
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
みずみずしさを伴いながらも、奥まで攻めてこない軽快なタッチ。麹を55％まで磨くことにより、米の旨味をより引き出し、後半ドライでキレ味するどいお酒に仕上げております。 ※数量限定品
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天寶一 夏潤 SPICY純米 720ml
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
みずみずしさを伴いながらも、奥まで攻めてこない軽快なタッチ。麹を55％まで磨くことにより、米の旨味をより引き出し、後半ドライでキレ味するどいお酒に仕上げております。 ※数量限定品
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天寶一 純米大吟醸 八反錦 生 せめ 1.8L （冷蔵）
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
食の名脇役を目標にした「天寶一」。最後に搾る部位せめ。こちらは八反錦バージョン。純米大吟醸の最後に搾る部位「せめ」を集めたサービス酒。コスパも抜群なサービス酒！ ※数量限定
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天寶一 特別純米 八反錦 直汲み 生原酒 1.8L (冷蔵)
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
蔵の看板酒でもある「特別純米酒」を直汲みでそのまま魅力を封印した限定酒。「八反錦」と「熊本酵母」がおりなすフレッシュさ、村上社長が描く この時期だけの”しぼりたての食中酒”とい…
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天寶一 特別純米 八反錦 直汲み 生原酒 720ml (冷蔵)
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
蔵の看板酒でもある「特別純米酒」を直汲みでそのまま魅力を封印した限定酒。「八反錦」と「熊本酵母」がおりなすフレッシュさ、村上社長が描く この時期だけの”しぼりたての食中酒”とい…
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天寶一 超辛口純米 千本錦 赤ラベル 1.8L
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
真っ赤なラベルが繰り出す渾身の「超辛口」！「食中酒」天寶一ブランドの中でも辛口に特化した真っ赤なラベルが印象的な夏季限定超辛口純米酒。軽快な味わいで、千本錦の緻密な旨味とキレの良い辛さを追求。■蔵元よ…
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天寶一 超辛口純米 千本錦 赤ラベル 720ml
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
真っ赤なラベルが繰り出す渾身の「超辛口」！「食中酒」天寶一ブランドの中でも辛口に特化した真っ赤なラベルが印象的な夏季限定超辛口純米酒。軽快な味わいで、千本錦の緻密な旨味とキレの良い辛さを追求。■蔵元よ…
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天寶一 特別純米酒 八反錦 1.8L
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
料理を引き立てる「小気味よさ」に徹した純米酒食の名脇役を目標にした酒造り「天寶一」の定番酒。大きな心白で、広島を代表する酒造好適米でもある「八反錦」を使用し、9号系酵母で小仕込み・瓶燗と丁寧に醸される…
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天寶一 韋駄天 1.8L
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
軽快スタイルの辛口酒！広島県産酒造好適米を使用した純米吟醸クラス。柔らかでみずみずしい清涼感と純米らしいふくよかな口当たり。韋駄天の名のような颯爽としたシャープな辛さと引きの早さが特徴。白身魚や牡蠣な…
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天寶一 萌えいぶき 純米直汲み 1.8L (冷蔵)
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
広島改良雄町となつほのかの掛け合わせで誕生した温暖化耐性のある酒米「萌えいぶき」。雄町のような膨らみやボリューム感、果実感を「直汲み」でよりわかりやすく表現しました。 ※数量限定…
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天寶一 萌えいぶき 純米直汲み 720ml (冷蔵)
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
広島改良雄町となつほのかの掛け合わせで誕生した温暖化耐性のある酒米「萌えいぶき」。雄町のような膨らみやボリューム感、果実感を「直汲み」でよりわかりやすく表現しました。 ※数量限定…
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天寶一 生もと純米 1.8L
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
日本酒は和食を最大限に生かす名脇役のキャッチフレーズの天寶一。優しい自然な旨みと日本酒度+8までのドライさとノスタルジックさが詰まったテイスト。冷酒〜お燗まで幅広く対応できる食中酒です。ちょい冷え、ま…
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天寶一 生もと純米 720ml
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
日本酒は和食を最大限に生かす名脇役のキャッチフレーズの天寶一。優しい自然な旨みと日本酒度+8までのドライさとノスタルジックさが詰まったテイスト。冷酒〜お燗まで幅広く対応できる食中酒です。ちょい冷え、ま…
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天寶一 純米大吟醸 生 せめ 1.8L （冷蔵）
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
食の名脇役を目標にした「天寶一」。最後に搾る部位せめ。こちらは山田錦バージョン。純米大吟醸の最後に搾る部位「せめ」を集めたサービス酒。コスパも抜群なサービス酒！ ※数量限定
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天寶一 大吟醸 生せめ 1.8L (冷蔵)
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
40%磨きの山田錦で仕込んだ大吟醸。その大吟醸の最後に搾る部分「せめ」を詰めております。コスパも抜群なサービス酒！ ※数量限定品
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天寶一 韋駄天 生 1.8L (冷蔵)
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
軽快スタイルの辛口酒！広島県産酒造好適米を使用した純米吟醸クラス。柔らかでみずみずしい清涼感と純米らしいふくよかな口当たり。韋駄天の名のような颯爽としたシャープな辛さと引きの早さが特徴。食材の味わいを…
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天寶一 特別純米酒 本生 八反錦 1.8L （冷蔵）
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
食の名脇役を目標にした酒造り「天寶一」。一発目の新酒のテーマは「なめらかでさっぱりとした淡麗な美味しさ」！スルスル流れるような軽快で透明感のある美味しさに仕上がっています。※数量限定品
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天寶一 特別純米酒 おりがらみ本生 720ml （冷蔵）
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
おりがらみも爽やかに！ 食の名脇役を目標にした酒造り「天寶一」。毎年酒質向上の為、いろいろなマイナーチェンジを繰り返しながら品質を上げていっております。一発目の新酒、おりがらみバージョン！甘…
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天寶一 純米吟醸 山田錦 生せめ 720ml （冷蔵）
1,100円(税別)
(税込: 1,210円)
在庫なし
食の名脇役を目標にした「天寶一」より。山田錦・純米吟醸のお酒を絞る際に、最後にでる部位「せめ」を瓶詰め。純米吟醸クラスで仕込んでいるため、雑味も無くクリアな酒質。中汲みの艶やかさは無いですが、ややスマ…
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天寶一 純米吟醸 山田錦 生 せめ 1.8L （冷蔵）
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫なし
食の名脇役を目標にした「天寶一」より。山田錦・純米吟醸のお酒を絞る際に、最後にでる部位「せめ」を瓶詰め。純米吟醸クラスで仕込んでいるため、雑味も無くクリアな酒質。中汲みの艶やかさは無いですが、ややスマ…
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天寶一 特別栽培米 八反錦 純米吟醸 秋上がり 1.8L
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
ソフトなタッチとキレイな余韻。食中タイプのお手本的秋酒食中酒に特化している広島「天寶一」さんの秋の限定酒。広島県北部の酒米生産者さん3名にお願いし、こだわりの減農薬で有機肥料が豊富な栽培で「八反錦1号…
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天寶一 特別栽培米 八反錦 純米吟醸 秋上がり 720ml
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
ソフトなタッチとキレイな余韻。食中タイプのお手本的秋酒食中酒に特化している広島「天寶一」さんの秋の限定酒。広島県北部の酒米生産者さん3名にお願いし、こだわりの減農薬で有機肥料が豊富な栽培で「八反錦1号…
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天穏 山陰吟醸セレクト６ 五百万石６０％ ＡＬＣ１５％ 加水１火 純米３号シングルタンク 速醸６号 1.8L
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
杜氏より。昨年のセレクトシリーズが好評だったので再販です。純米１〜４の中でベストだった純米３(協会６号)をシングルタンクで詰めました。２日突きハゼと相まって、強い青い吟香がありとても好きです。いまでい…
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無窮天穏 SAGA2025 COSMIC INTERBEING そやし水もと純米大吟醸 佐香錦50 1.8L
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫なし
杜氏よりSAGA は造り手の想いを届ける酒です。私がお伝えしたい日本酒のすがたを最大限に映し出せるように醸造しました。その手段として今回ははじめて水もとで純米大吟醸クラスの酒を造りました。以下の思想を…
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![[BYR6] 天穏 生酛純米酒 奥出雲おくゆだに産 特等改良雄町80％ 1.8L](https://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f32303235313232375f6138333331312e6a70670031323000534f4c44204f555400660066.jpg)
[BYR6] 天穏 生酛純米酒 奥出雲おくゆだに産 特等改良雄町80％ 1.8L
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
天穏の元蔵人が農家に転身して改良雄町をつくり始めました。場所は奥出雲町の阿井という地域で、毎年とてもクオリティの高い米を生産している地域です。そして初年度から特等の改良雄町を作りました。粒…
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天穏 無窮天穏 生酛純米吟醸 山田錦60 1.8L
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
無窮天穏天穏 天雲より、特に出来が良かったのシングベストタンク。 杜氏より。今期の無窮天穏は１火で佐香錦、改良雄町とリリースし、今回の山田錦の 2 回火入れで最終となります。佐香錦や改良雄町…
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天穏 無窮天穏 生酛純米吟醸 山田錦60 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
無窮天穏天穏 天雲より、特に出来が良かったのシングベストタンク。 杜氏より。今期の無窮天穏は１火で佐香錦、改良雄町とリリースし、今回の山田錦の 2 回火入れで最終となります。佐香錦や改良雄町…
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天穏 無窮天穏 改良雄町 生酛純米吟醸 1.8L
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
無窮天穏天穏 天雲より、特に出来が良かったのシングベストタンク。 杜氏より。天雲用に醸造したものです。天雲用のもろみ４本のなかのベストタンク１本をこの無窮天穏用として通常１５％の加水１火にし…
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天穏 無窮天穏 改良雄町 生酛純米吟醸 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
無窮天穏天穏 天雲より、特に出来が良かったのシングベストタンク。 杜氏より。天雲用に醸造したものです。天雲用のもろみ４本のなかのベストタンク１本をこの無窮天穏用として通常１５％の加水１火にし…
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天穏 生もと純米酒 1.8L
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
滋味深く 心に余韻を 届けたい そのまんまの温度から、ちょっと温めて。 生もと由来の旨味とバランスのとれた酸とを感じられる純米酒。時間の経過とともに更に成長し、味や酸味が丸くなり一…
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天穏 生もと純米酒 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
在庫なし
滋味深く 心に余韻を 届けたい そのまんまの温度から、ちょっと温めて。 生もと由来の旨味とバランスのとれた酸とを感じられる純米酒。時間の経過とともに更に成長し、味や酸味が丸くなり一…
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天穏 無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸 720ml
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
見えないけれど満ちている触れないけれど感じられる天を穏やかにする天雲は、あなたの心の情緒を包んでいる 無窮天穏は、山陰吟醸、生もと・突きハゼ三日麹から生み出される清らかなお酒。天雲は、島根県…
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天穏 純米大吟醸 改良雄町50 1.8L
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◎純米大吟醸 改良雄町５０％ 速醸 協会７号 小島杜氏よりコメントです。 ７号＋雄町５０％で純大吟という硬派なスタイル。出雲杜氏流の山陰吟醸造りで、涼しく・清く・深くを目指していこうという酒…
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天穏 純米大吟醸 改良雄町50 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◎純米大吟醸 改良雄町５０％ 速醸 協会７号 小島杜氏よりコメントです。 ７号＋雄町５０％で純大吟という硬派なスタイル。出雲杜氏流の山陰吟醸造りで、涼しく・清く・深くを目指していこうという酒…
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天穏 純米吟醸 凉殿 〜すずみどの〜 1.8L
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫なし
改良雄町６０％速醸 協会10号 アルコール分15.5％ 改良雄町の純米吟醸です。ベースは山陰吟醸で、広く飲まれることを想定し、通常天穏よりも分かりやすい構成にしています。雄町で協会１０号ということで…
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天穏 純米吟醸 凉殿 〜すずみどの〜 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
改良雄町６０％速醸 協会10号 アルコール分15.5％ 改良雄町の純米吟醸です。ベースは山陰吟醸で、広く飲まれることを想定し、通常天穏よりも分かりやすい構成にしています。雄町で協会１０号ということで…
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天穏 山陰吟醸セレクトNo.7 1.8L
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
杜氏より。島根県産改良雄町＋五百万石６０％速醸 協会７号 アルコール分15.5％ 日本酒度＋８山陰吟醸セレクトシリーズ最終です。今回は協会７号酵母の枠でのセレクトで、純米白ラベルの中から選んでいます。…
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天穏 山陰吟醸セレクトNo.9 1.8L
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
杜氏より。 山陰吟醸セレクトNo6に続いて、セレクトNo9のリリースです。今回は島根9号酵母(61k1酵母)の枠でのセレクトで、純米吟醸 馨のモロミ5本中のベスト1のモロミを選んでいます。6…
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無窮天穏 天頂 てっぺん 生酛純米大吟醸原酒 山田錦40 BYR6 1.8L
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫なし
杜氏よりこの天頂は島根県産山田錦４０%で少量仕込みのため、他の製品と違い、洗米、蒸上げまで全て出雲北山山系の仕込水を使っています。出雲北山は古くは出雲御崎山(いずもみさきやま)と呼ばれ、出雲大社裏の禁…
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無窮天穏 天頂 てっぺん 生酛純米大吟醸原酒 山田錦40 BYR6 720ml
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
杜氏よりこの天頂は島根県産山田錦４０%で少量仕込みのため、他の製品と違い、洗米、蒸上げまで全て出雲北山山系の仕込水を使っています。出雲北山は古くは出雲御崎山(いずもみさきやま)と呼ばれ、出雲大社裏の禁…
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天穏 無窮天穏 生もと純米吟醸 佐香錦 1.8L
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
小島杜氏より今回の無窮天穏佐香錦は今季でも１、２を争う出来です。３０BYの齋香と同スペックなので懐かしい雰囲気もありつつ、現在の吟醸寄りの齋香でもあり、いい酒になったと思います。今季の生酛は安定志向で…
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天穏 無窮天穏 生もと純米吟醸 佐香錦 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
小島杜氏より今回の無窮天穏佐香錦は今季でも１、２を争う出来です。３０BYの齋香と同スペックなので懐かしい雰囲気もありつつ、現在の吟醸寄りの齋香でもあり、いい酒になったと思います。今季の生酛は安定志向で…
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無窮天穏 SAGA 生酛純米大吟醸 改良雄町 ５０ 1.8L
5,700円(税別)
(税込: 6,270円)
在庫なし
人間の血の物語。血統や血脈、血潮と呼ばれるものを描くサーガ。山陰吟醸の師匠、長崎杜氏と坂本杜氏の手法を再現するように造ったＳＡＧＡから始まり、受け継がれるものを伝えていく物語。「継承と変奏…
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天穏 山陰吟醸セレクトNo.6 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
杜氏より。 天穏 山陰吟醸セレクトシリーズ 速醸の出来の良い酒を単独で詰めます。協会酵母(6・7・9号)それぞれにベストタンクをセレクトし、シングルタンクで瓶詰めする「山陰吟醸セレクトシリー…
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無窮天穏 SAGA 生酛純米大吟醸 改良雄町 ５０ 720ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
人間の血の物語。血統や血脈、血潮と呼ばれるものを描くサーガ。山陰吟醸の師匠、長崎杜氏と坂本杜氏の手法を再現するように造ったＳＡＧＡから始まり、受け継がれるものを伝えていく物語。「継承と変奏…
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天穏 生もと純米酒 2火 1.8L
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
滋味深く 心に余韻を 届けたい 当店でも人気の天穏生もとのBY5Rバージョン。ほどよい奥行き、そして軽快な旨みからのキレ。まだ若さも感じる余韻のわずかな苦み。冷やから常温、もちろんお燗にして…
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天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 1.8L (冷蔵)
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
天穏より、今期のしぼりたてより、にごり酒が到着！ 杜氏より酒：五百万石６０％(純米２〜６号ブレンド/いつもの種もやし)にごり：佐香錦６０％(馨３号/島根ｋ１/Oriza1061) …
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天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 720ml (冷蔵)
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫なし
天穏より、今期のしぼりたてより、にごり酒が到着！ 杜氏より酒：五百万石６０％(純米２〜６号ブレンド/いつもの種もやし)にごり：佐香錦６０％(馨３号/島根ｋ１/Oriza1061) …
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無窮天穏SAGA ‐TAT TVAM ASI‐ 生酛純米大吟醸 中垂れ原酒 1.8L
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫なし
２年ぶりの小島SAGAです。SAGAは血脈や血潮という意味で、わたしに流れているSAGAを表現する酒を目指して始めたものです。最初は亡くなった師匠たちのために無窮天穏SAGA赤青を造り、次はそれを他者…
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天穏 生もとにごり 純米酒 Ｒ５ＢＹ 1.8L
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
通常の生もととは全く違う味わい。野生酵母と乳酸菌の影響で例年とは大きく違って甘酸系のテイストです。 アルコール分：13.7％ 日本酒度：－18 酸度：４.0 酒：生…
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天穏 齋香荒(サケル) 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
いつもの天穏とは全く味の方向性が違うのでご注意⚡今回は夏越え2回火入れバージョン！ 蔵内でも好みが分かれるお酒だそうですが、突き抜けた酸は個人的に好きなおいしさに仕上…
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天穏 齋香荒(サケル) 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
いつもの天穏とは全く味の方向性が違うのでご注意⚡今回は夏越え2回火入れバージョン！ 蔵内でも好みが分かれるお酒だそうですが、突き抜けた酸は個人的に好きなおいしさに仕上…
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天穏 ひやおろし 純米生詰原酒 1.8L
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
杜氏より。 ◎R6BY天穏 純米ひやおろし生詰原酒 五百万石６０％ 速醸6・7号 ＡＬＣ１７％ 毎年リリースしている純米ひやおろしです。6BY初期につくった白ラベルをタンク火当てで１５度貯蔵…
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天穏 ひやおろし 純米生詰原酒 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
杜氏より。 ◎R6BY天穏 純米ひやおろし生詰原酒 五百万石６０％ 速醸6・7号 ＡＬＣ１７％ 毎年リリースしている純米ひやおろしです。6BY初期につくった白ラベルをタンク火当てで１５度貯蔵…
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天穏 純米うすにごり霞酒 白ラベル BYR6 1.8L (冷蔵)
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
純米にごりの BY 切り替えです。6BY はにごり酒というよりも、おりがらみ、うすにごり、カスミ酒のオリ酒です。天雲 4 本分の自然沈下のオリ酒がちょうど良いタイミングであり、クオリティも高いのに普通…
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天穏 純米うすにごり霞酒 白ラベル BYR6 720ml (冷蔵)
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
純米にごりの BY 切り替えです。6BY はにごり酒というよりも、おりがらみ、うすにごり、カスミ酒のオリ酒です。天雲 4 本分の自然沈下のオリ酒がちょうど良いタイミングであり、クオリティも高いのに普通…
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天穏 生もと純米酒 活性にごり生原酒 1.8L (冷蔵)
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
絶妙！自然な甘酸っぱさを爽快に感じ取れる活性にごり 前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は無窮天穏を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がってお…
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天穏 生もと純米酒 活性にごり生原酒 720ml (冷蔵)
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
絶妙！自然な甘酸っぱさを爽快に感じ取れる活性にごり 前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は無窮天穏を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がってお…
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天穏 土雲(つちぐも) 改良雄町 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は天雲を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がっております。前回の「サケル」よりは少し落ち着いた酸味ですが、清らかで落…