紀土 / 和歌山



少し前に比べると、ずいぶん改善されてきましたが、まだまだ美味しい日本酒に出会える可能性は少なく、未だに日本酒には、「アルコール臭い」「ツンツンする」といったイメージが蔓延っています。そんな中、次世代にも美味しい日本酒を伝えていきたい。その悪いイメージを一新する、切っ掛けとなるお酒を提案したいと、若き蔵元と若杜氏の二人三脚で、何年にもわたり試行錯誤を繰り返し、酒質を向上させ完成したお酒「紀土-KID-」。その純粋な思いから生まれた「紀土-KID-」は、語るに見合う実力を充分に感じられる逸品です。

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  • 紀土 -KID- 春ノ薫風 純米吟醸 生 1.8L (冷蔵)

    紀土 -KID- 春ノ薫風 純米吟醸 生 1.8L (冷蔵)

    2,300円

    (税込価格: 2,530円)

    在庫なし

    爽やかで華やかな香り。春の訪れを感じるフレッシュスタイル柴田杜氏と若い蔵元達が醸し出す「紀土」の出来たてフレッシュな生酒。親しみやすい紀土らしい爽やかで甘い香り、そしてみずみずしい口当たりと爽やかな余…

  • 紀土 -KID- 春ノ薫風 純米吟醸 生 720ml (冷蔵)

    紀土 -KID- 春ノ薫風 純米吟醸 生 720ml (冷蔵)

    1,150円

    (税込価格: 1,265円)

    在庫わずか

    爽やかで華やかな香り。春の訪れを感じるフレッシュスタイル柴田杜氏と若い蔵元達が醸し出す「紀土」の出来たてフレッシュな生酒。親しみやすい紀土らしい爽やかで甘い香り、そしてみずみずしい口当たりと爽やかな余…

  • 紀土 -KID- 純米大吟醸 1.8L

    紀土 -KID- 純米大吟醸 1.8L

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫あり

    ピンクの紀土。最強の定番酒として登場!!若い蔵元と若杜氏がタッグを組んで醸し出す「紀土(きっど)」。コストパフォーマンスに優れている「紀土」シリーズの中でも驚くべきはこの「ピンク紀土」。山田錦の純米大…

  • 紀土 -KID- 純米大吟醸 720ml

    紀土 -KID- 純米大吟醸 720ml

    1,400円

    (税込価格: 1,540円)

    在庫あり

    ピンクの紀土。最強の定番酒として登場!!若い蔵元と若杜氏がタッグを組んで醸し出す「紀土(きっど)」。コストパフォーマンスに優れている「紀土」シリーズの中でも驚くべきはこの「ピンク紀土」。山田錦の純米大…

  • 紀土 -KID- 純米吟醸酒 1.8L

    紀土 -KID- 純米吟醸酒 1.8L

    2,259円

    (税込価格: 2,485円)

    在庫あり

    「紀土-KID-純米酒」に比べると、より一層透明感が増した印象を受けます。より果実的な口当たり、香りを感じることが出来ますが、それは至って「自然」に感じられる範囲の物で上品な雰囲気を醸し出しています。…

  • 紀土 -KID- 純米吟醸酒 720ml

    紀土 -KID- 純米吟醸酒 720ml

    1,130円

    (税込価格: 1,243円)

    在庫あり

    「紀土-KID-純米酒」に比べると、より一層透明感が増した印象を受けます。より果実的な口当たり、香りを感じることが出来ますが、それは至って「自然」に感じられる範囲の物で上品な雰囲気を醸し出しています。…

  • 紀土 -KID- 純米酒 1.8L

    紀土 -KID- 純米酒 1.8L

    1,900円

    (税込価格: 2,090円)

    在庫あり

    紀土ブランドの代定番酒。最初の香りは控えめに。マイルドな口当たりからの優しい旨味と余韻のキリッとした流れるキレ。穏やかな吟醸香をフワリと感じます。そして、酸味と旨みが適度に広がりながら引いていきますの…

  • 紀土 -KID- 純米酒 720ml

    紀土 -KID- 純米酒 720ml

    950円

    (税込価格: 1,045円)

    在庫あり

    紀土ブランドの代定番酒。最初の香りは控えめに。マイルドな口当たりからの優しい旨味と余韻のキリッとした流れるキレ。穏やかな吟醸香をフワリと感じます。そして、酸味と旨みが適度に広がりながら引いていきますの…

  • 紀土 -KID- カラクチキッド 特別純米酒 1.8L

    紀土 -KID- カラクチキッド 特別純米酒 1.8L

    2,100円

    (税込価格: 2,310円)

    在庫あり

    紀土シリーズより、「辛口」の真打ち登場。ハヤウチキッドをもじったようなネーミングの「カラクチキッド」。「辛口」をカタカナで「カラクチ」と名前を付ける辺りに、従来の辛口のイメージとは違うぞ!との印象を受…

  • 紀土 スパークリング Sparkling 純米大吟醸  720ml (冷蔵)

    紀土 スパークリング Sparkling 純米大吟醸 720ml (冷蔵)

    1,900円

    (税込価格: 2,090円)

    在庫数 4点

      若い蔵元と若杜氏がタッグを組んで醸し出す「紀土(きっど)」シリーズより、高級純米大吟醸のスパークリングが登場!日の丸を背負った気概は本物!外国のスパークリングワインを真似たので…

  • 紀土 スパークリング Sparkling 純米大吟醸  360ml (冷蔵)

    紀土 スパークリング Sparkling 純米大吟醸 360ml (冷蔵)

    1,000円

    (税込価格: 1,100円)

    在庫数 6点

    若い蔵元と若杜氏がタッグを組んで醸し出す「紀土(きっど)」シリーズより、高級純米大吟醸のスパークリングが登場!日の丸を背負った気概は本物!外国のスパークリングワインを真似たのではなく、日本の技術にこだ…

  • 紀土 -KID- 大吟醸 1.8L

    紀土 -KID- 大吟醸 1.8L

    4,200円

    (税込価格: 4,620円)

    在庫わずか

    クリスタルみたいに透き通った大吟醸 着実に酒質を向上させ「紀土」ブランドより。数量限定となるハイスペック大吟醸。兵庫県産特A山田錦を使用。蔵微と皆で試行錯誤し、モーツァルトを聴かせて醸した…

  • 紀土 純米大吟醸 山田錦 精米歩四十 1.8L

    紀土 純米大吟醸 山田錦 精米歩四十 1.8L

    4,600円

    (税込価格: 5,060円)

    在庫数 4点

    成長した大人の紀土。調和の取れた美味しさ熱い思いを胸に、紀土ブランドを立ち上げ、経験を積んできた今だからこそ出来る味わい。山田錦を40%まで磨き込んだハイスペック純米大吟醸。上品な香味、紀土らしい親し…