AKABU 赤武 /岩手 - うらの酒店

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AKABU 赤武 /岩手

盛岡復活蔵と古舘秀峰社長、杜氏龍之介さん。

元々は岩手県大槌町に蔵を構えていましたが、東日本大震災により壊滅的な被害を受けました。それでも、地元の方に愛されていた「浜娘」を絶やしてはいけないと秀峰社長が奮闘。県内の蔵元に設備を借りながら「浜娘」を絶やさずに醸し、さまざまな苦境を乗り越え、2013年には念願が叶い新蔵を盛岡に建造。

そして、新蔵完成から1年後、東京農大で醸造学を学んだ龍之介さんが戻り、2014年12月、志しを持つ仲間と共に情熱と根性と愛情で醸した日本酒「AKABU」が生まれました。

在学中、全国利酒大会チャンピオンと素晴らしい唎酒能力を持つ龍之介さんが「美味しくないお酒は絶対に出さない」として、龍之介さん（24歳）を中心に、平均年齢20代の蔵人の皆さんが「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて全力で醸し出す「ＡＫＡＢＵ」。

気持ち、情熱、仲間、技術、ご縁、応援、環境 etc..。前を向いて力強く進むからこそ、いろいろな歯車が合い更に躍動する「ＡＫＡＢＵ」。生まれてまだ若いブランドながらに、数多くの賞を受賞し、飲んだ方を魅了しております。訪問した際に、取り組んでいたことなどが3年目でしっかりと形になってきたと語る龍之介さん。これからも更なる高品質を求め、さらに日本一をめざし走り続ける「赤武」ストーリー。　皆さん、よろしくお願い致します！

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52件

赤武　AKABU　純米酒　SEA　2022　720ml　(冷蔵)

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

みんな大好き「AKABU」さんの夏酒！ＳＥＡとは「シー」海の意味。大自然が創りあげた透きとおる青い海（ＳＥＡ）をイメージした日本酒。5つのキーワードをテーマに醸し出された新世代型日本酒。 (1)純米酒…
赤武　AKABU　純米大吟醸　極上の斬　1.8L　[銀色化粧箱入]

10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫数 4点

ＡＫＡＢＵが挑戦した最高傑作。岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。絶妙のタイミングにおいて－1 度の氷温にて搾りを行い一本一本丁寧に仕上げることにより心地良い旨み…
赤武　AKABU　純米大吟醸　極上ノ斬　720ml　[銀色化粧箱入]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数 15点

AKABUの醸造技術の集大成！それが「斬」ＡＫＡＢＵブランドの最高峰、「極上ノ斬！岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵。絶妙のタイミングにおいて－1 度の氷温にて搾りを…
赤武　AKABU　魂ノ大業　大吟醸　[金色化粧箱入]　1.8L

10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫わずか

AKABUブランドの技術を結晶して醸した最高峰の大吟醸！その名も「魂ノ大業たましいのおおわざ」岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの魂の業によ…
赤武　AKABU　魂ノ大業　大吟醸　[金色化粧箱入]　720ml

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数 7点

AKABUブランドの技術を結晶して醸した最高峰の大吟醸！その名も「魂ノ大業たましいのおおわざ」岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの魂の業によ…
赤武　AKABU　純米吟醸　1.8L

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

透明感のある艶やかさとミネラル感。そして次へつながる心地よいアフター！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古…
赤武　AKABU　純米吟醸　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫あり

透明感のある艶やかさとミネラル感。そして次へつながる心地よいアフター！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古…
赤武　AKABU　純米酒　1.8L

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫あり

AKABUの看板酒！清涼感のある心地良い旨み！「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて全力邁進する「ＡＫＡＢＵ」の看板酒！ラベルは武士！もののふでインパクト大。そんな…
赤武　AKABU　純米酒　720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

在庫あり

AKABUの看板酒！清涼感のある心地良い旨み！「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて全力邁進する「ＡＫＡＢＵ」の看板酒！ラベルは武士！もののふでインパクト大。そんな…
赤武　AKABU　Ｆ　吟醸酒　1.8L

2,200円(税別)

(税込: 2,420円)

在庫わずか

気軽に飲める高クォリティーな晩酌酒「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、…
赤武　AKABU　純米大吟醸　1.8L

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」とい…
赤武　AKABU　純米大吟醸　720ml

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫わずか

「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」とい…
赤武　AKABU　純米酒　AIR　2022　720ml　(冷蔵)　

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

将来は日本酒のアルコール度数はワイン並みの12 度位になると予想して、12度のお酒！大空をイメージした空気のような日本酒「AKABU AIR」爽やかな香りに水のように清らかに柑橘タッチ。空気を飲み込む…
赤武　AKABU　純米吟醸　雄町　1.8L

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫なし

AKABU流　雄町は　透き通るような透明度の高いフルーティー感！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心…
赤武　AKABU　純米吟醸　雄町　720ml

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫なし

AKABU流　雄町は　透き通るような透明度の高いフルーティー感！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心…
赤武　AKABU　Natu Kasumi　純米夏霞　1.8L

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫わずか

AKABUの夏酒！広がる爽快な旨みと心地良いアフター「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて全力邁進する「ＡＫＡＢＵ」の看板酒！ラベルは武士！もののふで印象的。&nb…
赤武　AKABU　Natu Kasumi　純米夏霞　720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

在庫なし

AKABUの夏酒！広がる爽快な旨みと心地良いアフター「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて全力邁進する「ＡＫＡＢＵ」の看板酒！ラベルは武士！もののふで印象的。&nb…
赤武　AKABU　純米吟醸　結の香　1.8L

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫なし

岩手の最上級酒米「結の香」の魅力を引き出したクリアな旨み「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを…
赤武　AKABU　純米吟醸　結の香　720ml

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫わずか

岩手の最上級酒米「結の香」の魅力を引き出したクリアな旨み「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均…
赤武　AKABU　純米吟醸　山田錦　白ラベル　1.8L

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫なし

山田錦のピュアでクリアな旨み、そしてフルーティーな香りが素敵！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介…
赤武　AKABU　純米吟醸　山田錦　白ラベル　720ml

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫なし

山田錦のピュアでクリアな旨み、そしてフルーティーな香りが素敵！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介…
[どちらかの容量でお願い致します]　赤武　AKABU　NEWBORN　純米吟醸　愛山　生　1.8L　(冷蔵)

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫なし

ピュアな愛山をそのままの姿で！！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日…
赤武　AKABU　NEWBORN　純米吟醸　愛山　生　720ml　(冷蔵)

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

ピュアな愛山をそのままの姿で！！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日…
赤武　AKABU　SAKURA　2022　生酒　720ml　(冷蔵)

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

愛らしい甘みと酸味が優しく包み込み消えてゆく、まるで桜が舞っているいるかのような儚い美しさ。度数12%と控えめ。透き通るような透明感溢れる甘みから酸味への流れに、ふと気づくと心地よい酔いに誘われており…
赤武　AKABU　NEWBORN　純米吟醸　雄町　生酒　1.8L　冷蔵

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫なし

AKABU流　雄町は　透き通るような透明度の高いフルーティー感！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心…
赤武　AKABU　NEWBORN　純米吟醸　雄町　生酒　720ml　冷蔵

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

AKABU流　雄町は　透き通るような透明度の高いフルーティー感！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心…
赤武　AKABU　魂ノ大業　大吟醸　生酒　　[金色化粧箱入]　720ml　(冷蔵)

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

AKABUブランドの技術を結晶して醸した最高峰の大吟醸！その名も「魂ノ大業たましいのおおわざ」の生酒バージョン！岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵…
赤武　AKABU　純米大吟醸　極上の斬　生　1.8L　[銀色化粧箱入]　(冷蔵)

10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫なし

ＡＫＡＢＵの最高傑作「斬」。岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。絶妙のタイミングにおいて－1 度の氷温にて搾りを行い一本一本丁寧に仕上げることにより心…
赤武　AKABU　純米うすにごり　SNOW EXTRA　2022　生酒　720ml　(冷蔵)　

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

次世代のみなさまにカジュアルに楽しめる日本酒を想像して醸しました。すべては白から始まる・・・。みなさまは何色に感じていただけますか？白い季節に送る、ＡＫＡＢＵのＳＮＯＷ（スノー）。柔らかく降り積もる淡…
赤武　AKABU　純米吟醸　NEWBORN　生酒　1.8L　(冷蔵)

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

出来たてピュアな　AKABU ニューボーン第3弾！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏…
赤武　AKABU　純米吟醸　NEWBORN　生酒　720ml　(冷蔵)

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

出来たてピュアな　AKABU ニューボーン第3弾！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏…
赤武　AKABU　純米　NEWBORN　生酒　1.8L　(冷蔵)

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

AKABU、純米の出来たて限定バージョン！ピュアな旨みと心地良いドライな余韻！！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若…
赤武　AKABU　純米　NEWBORN　生酒　720ml　(冷蔵)

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

AKABU、純米の出来たて限定バージョン！ピュアな旨みと心地良いドライな余韻！！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若…
赤武 AKABU　Ｆ　NEWBORN　吟醸生酒　1.8L　(冷蔵)

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

在庫なし

お待たせしました！新酒一発目入荷！「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さ…
赤武　AKABU　純米吟醸　山田錦　ニューボーン　生　白ラベル　1.8L　(要冷蔵)

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫なし

「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げ…
赤武　AKABU　純米吟醸　山田錦　ニューボーン　生　白ラベル　720ml　(要冷蔵)

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げ…
赤武　AKABU　純米吟醸　愛山　1.8L

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫なし

ピュアな美味しさが引き出された「愛山」仕込みのお酒「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢2…
赤武　AKABU　純米吟醸　愛山　720ml

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫なし

ピュアな美味しさが引き出された「愛山」仕込みのお酒「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢2…
赤武　AKABU　NEWBORN　純米吟醸　結の香　生酒　1.8L　(冷蔵)

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫なし

岩手の最上級酒米「結の香」から生まれたピュアな旨み「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に…
赤武　AKABU　NEWBORN　純米吟醸　結の香　生酒　720ml　(冷蔵)

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

岩手の最上級酒米「結の香」から生まれたピュアな旨み「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に…
赤武　AKABU　純米大吟醸　生酒　1.8L　(冷蔵)

5,200円(税別)

(税込: 5,720円)

在庫なし

「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」とい…
赤武　AKABU　純米大吟醸　生酒　720ml　(冷蔵)

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫なし

「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」とい…
赤武　AKABU　純米ひやおろし　1.8L

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫なし

癒しの食中酒。ドライ＆癒しが駆け抜ける「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している実力派若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均…
赤武　AKABU　純米ひやおろし　720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

在庫なし

癒しの食中酒。ドライ＆癒しが駆け抜ける「美味しくないお酒は絶対に出さない」学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している実力派若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均…
赤武　AKABU　純米大吟醸　山田錦　720ml　[化粧箱入]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

駆け上がるAKABUより、兵庫県産の山田錦を使用し、40％まで磨きこんだ純米大吟醸。強い麹、純粋な酒母、穏やかなモロミ、五感を駆使しゆっくり丁寧に醸しました。心地よく上品に香る果実香、そして山田錦の繊…
赤武　AKABU　純米大吟醸　結の香　720ml　[化粧箱入]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

岩手が誇る酒造好適米「結の香」。岩手で研究が繰り返され「華想い」に「山田錦」を掛け合わせて誕生した最上級の酒米でもあり、また沢山の人の結びつきから生まれた事が名前の由来。その岩手県の思いの詰まったお米…
赤武　AKABU　純米酒　MOUNTAIN　2022　720ml　※商品詳細を御確認ください

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫数 18点

爽快に、カジュアルに。　新世代の美味しさを醸し出す！！好評の「Air」　「SEA」　そして　「MOUNTAIN」！緑深く神秘的で壮大な山（MOUNTAIN）を表現したAKABU 新世代の…
赤武　AKABU　魂ノ大業　大吟醸　生酒　[金色化粧箱入]　1.8L　(冷蔵)

10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫なし

AKABUブランドの技術を結晶して醸した最高峰の大吟醸！その名も「魂ノ大業たましいのおおわざ」の生酒バージョン！岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵…
赤武　AKABU　純米大吟醸　山田錦　1.8L　[化粧箱入]

6,800円(税別)

(税込: 7,480円)

在庫なし

駆け上がるAKABUの今期のチャレンジは兵庫県産の山田錦への更なる追求。強い麹、純粋な酒母、穏やかなモロミ、五感を駆使しゆっくり丁寧に醸しました。上品な香りと山田錦の綺麗な味わいをお楽しみください。ひ…
赤武　AKABU　純米大吟醸　結の香　1.8L　[化粧箱入]

6,800円(税別)

(税込: 7,480円)

在庫なし

岩手が誇る酒造好適米「結の香」。岩手で研究が繰り返され「華想い」に「山田錦」を掛け合わせて誕生した最上級の酒米でもあり、また沢山の人の結びつきから生まれた事が名前の由来。その岩手県の思いの…
赤武　AKABU　純米　SNOW Xmas　生酒　2021　720ml　(冷蔵)　※商品詳細をご確認ください

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

昨年も大好評だったAKABU クリスマスバージョン。お・り・か・ら・み　がポイント！アルコールは13度で軽快かつ上品な甘みと酸味、そして香味の良さが特徴のカジュアルな日本酒！ほのかなガス…
赤武　AKABU　純米大吟醸　極上の斬　生　720ml　[銀色化粧箱入]　(冷蔵)

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

ＡＫＡＢＵの最高傑作「斬」。岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。絶妙のタイミングにおいて－1 度の氷温にて搾りを行い一本一本丁寧に仕上げることにより心…