寒紅梅　FUYUのシロクマ　うすにごり　純米吟醸　生　1.8L　(冷蔵)

人気の寒紅梅アニマルシリーズより。

本年度の一頭目はシロクマくんから。

うすにごり新酒搾りたて。

そして、本年度より、純米から純米吟醸にモデルチェンジ！！

酵母も9号から701号に変更し、食事に寄り添う味わいを今期は念頭に挑戦。

寒紅梅の特徴でもあるフレッシュな活性感。

開封の際にポンと音がするほどにガス感を閉じ込めてフレッシュさをキープ。

口当たりから透明感を感じさせ、甘みと酸味のバランスも良くピオーネを想像させる黒系葡萄を想像させてくれる美味しさ。

オリガラミも良いアクセントになってて、軽快な部分に少し華を添えた印象です♪

※数量限定品