仙禽 せんきん /栃木 [新入荷]
5件
-
クラシック仙禽 亀ノ尾 2024 1.8L
3,545円(税別)
(税込: 3,900円)
在庫わずか
亀ノ尾らしくミネラリティーでありクリアなドライ感のある美味しさに無限ループ！ 酒蔵ドメーム（原材料のお米を仕込み水と同じ水脈上に制限）など、さらなる高品質化と夢を詰め込む仙禽のもう一つの顔「…
-
クラシック仙禽 亀ノ尾 2024 720ml
1,772円(税別)
(税込: 1,949円)
在庫数 15点
亀ノ尾らしくミネラリティーでありクリアなドライ感のある美味しさに無限ループ！ 酒蔵ドメーム（原材料のお米を仕込み水と同じ水脈上に制限）など、さらなる高品質化と夢を詰め込む仙禽のもう一つの顔「…
-
仙禽 オーガニック・ナチュール 2024 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 8点
超自然派にして最先端の日本酒 マンゴーや桃を思わせる果実香、ほのかな甘みと優しい酸味。ポジティブな苦みで構成された味わいはスムースでストレスの無い飲み口。よりライトに軽やかさを無視しあまりに…
-
仙禽 オーガニック ナチュール X Sparkling 無濾過生原酒 2024 720ml (冷蔵)
2,272円(税別)
(税込: 2,499円)
在庫数 17点
10年近く無農薬米・生もと・酵母無添加生蔵付き酵母と向き合ってきた仙禽だから完成したX !5作品目となるXはスパークリングタイプ！長年にわたり「瓶内二次発酵」の試作を行い生まれました。仙禽オーガニック…
-
仙禽 UAコレクション UAさくら吹雪 720ml (冷蔵)
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーション。桜の花びらが舞い散ります。人は満開の桜に魅了され、散りゆく桜に感動する。そんな散…
日本酒の未来が見える 進化する銘酒「仙禽」
「仙禽（せんきん）」とは神に仕える鳥 「鶴（つる）」のこと。ラベルも鶴の姿を模しています。
創業は江戸時代後期1806年。大谷石で建造された印象的な蔵。
ピッタリ息の合った薄井兄弟が既存の枠で日本酒をとらえずに、
独自の美学に基づいて設計されたオンリーワンの美酒
幾層もの酸、上質な甘み、それをより際立たせるフルーティーな香りとバランスの調和した風味
そして、現代的な美味しさの追求だけではなく、
日本酒の原点回帰として生まれた木桶仕込みの古代製法にも挑戦しています。
派手なことが目立ちがちですが、見据えているのは未来。
造りへのこだわり、衛生管理はもちろんの事、原点でもある原料のお米への思いも凄く、
蔵で使用しているお水と同じ水脈上の田圃に限定し、ドメーム化を実現など書き出したら切りが無いほどに。。
今の美味しさで立ち止まること無く、 さらなるブラッシュアップで毎年進化している日本酒の未来が見えるお酒「仙禽」
是非、その世界観を楽しんでください！