仙禽 せんきん /栃木 [新入荷]
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愛国 仙禽 仙禽×鳳凰美田Collaboration Ver, おりがらみ無濾過原酒 720ml (冷蔵)
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
仙禽 × 鳳凰美田鶴 と 鳳凰 の共演。いにしえの米と いにしえの技法により誕生。 大正時代に栃木県で栽培されていた古代品種「愛国3号」を農業高校、栃木県農業振興事務所と共に現代…
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自然林檎酒 酵母無添加 ドメーヌ パーラー ナチュール シードル /仙禽 375ml
1,000円(税別)
(税込: 1,100円)
在庫数 11点
人気の蔵「仙禽」が醸すシードルが更に進化。ナチュラル製法で酵母無添加により、よりジューシーな世界へ。 仙禽の理念、そして夢と希望を詰め込んだ果実のラボ食堂『ドメーヌ・パーラー』。世界中…
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ドメーヌ パーラー ナチュール シードル ポワレ (仙禽) 375ml
1,000円(税別)
(税込: 1,100円)
在庫数 11点
仙禽が醸すあたらし世界発酵の世界「ドメーヌ・パーラー」より。期間限定のナチュ―ル・シードル・ポワレ。自然醸造で醸した梨のシードル。梨の繊細且つ控えめで水々しい香りと、口に含むとソフトで柔らかいジューシ…
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![[送料無料金額対象外です] [取扱注意！] 仙禽 UAくわがた 生酒 2025 720ml (冷蔵)](https://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f32303235303731315f3263376661312e6a70670031323000534f4c44204f555400660066.jpg)
[送料無料金額対象外です] [取扱注意！] 仙禽 UAくわがた 生酒 2025 720ml (冷蔵)
3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫なし
仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコレクション。「UAくわがた 泡酒」は、瓶内二次発酵によって炭酸ガスを含ませた、発泡感のあるうすにごりの日本酒…
日本酒の未来が見える 進化する銘酒「仙禽」
「仙禽（せんきん）」とは神に仕える鳥 「鶴（つる）」のこと。ラベルも鶴の姿を模しています。
創業は江戸時代後期1806年。大谷石で建造された印象的な蔵。
ピッタリ息の合った薄井兄弟が既存の枠で日本酒をとらえずに、
独自の美学に基づいて設計されたオンリーワンの美酒
幾層もの酸、上質な甘み、それをより際立たせるフルーティーな香りとバランスの調和した風味
そして、現代的な美味しさの追求だけではなく、
日本酒の原点回帰として生まれた木桶仕込みの古代製法にも挑戦しています。
派手なことが目立ちがちですが、見据えているのは未来。
造りへのこだわり、衛生管理はもちろんの事、原点でもある原料のお米への思いも凄く、
蔵で使用しているお水と同じ水脈上の田圃に限定し、ドメーム化を実現など書き出したら切りが無いほどに。。
今の美味しさで立ち止まること無く、 さらなるブラッシュアップで毎年進化している日本酒の未来が見えるお酒「仙禽」
是非、その世界観を楽しんでください！