仙禽 オーガニック・ナチュール 2020 720ml

仙禽 オーガニック・ナチュール 2020 720ml

販売価格: 1,818円(税別)

(税込価格: 2,000円)

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在庫数 6点
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「Nature」

ナチュール。それは、「自然派」を越えるもの。

いにしえの技法により復活した超自然派日本酒派、米・米麹・水のみの完全無添加で創られる。

酵母を添加せず、天然蔵付き酵母で醸される月日は、

古代米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、

無限の生命力を秘めた幻の世界を創造する。

精米機も酒造好適米も存在しなかった、

遥か昔の酒造りの再現へ。

 

近代日本酒は技術革新の賜物である。

しかし、あえてそこから遠ざかり、

先人たちへのオマージュを尊ぶ「ナチュール」の哲学。

その思想は、あらゆる壁を越え、点と点をつないでゆく。

たとえば、ヴァンナチュール(自然派ワイン)や

クラフトビールという異文化でする、

この思想のもとにつながりあえるのだ。

すべてのものづくりを「ボーダレス」へ。

時を超え、ジャンルを超える、

日本酒の新しい未来がここにある。

 

 

※数量限定品

商品詳細

■生産者 仙禽
■生産地 栃木
■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 栃木県産有機農法 亀ノ尾
■精米歩合 90以上
■アルコール度数 14 (原酒)
■推奨 出荷方法 夏期クール便推奨

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