仙禽 オーガニック・ナチュール W:kijoshu 2023 720ml
仙禽 オーガニック・ナチュール W:kijoshu 2023 720ml
販売価格: 2,272円(税別)
(税込: 2,499円)
★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。
在庫なし
「Nature」
ナチュール。それは、「自然派」を越えるもの。
いにしえの技法により復活した超自然派日本酒派、米・米麹・水のみの完全無添加で創られる。
酵母を添加せず、天然蔵付き酵母で醸される月日は、
古代米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、
無限の生命力を秘めた幻の世界を創造する。
精米機も酒造好適米も存在しなかった、
遥か昔の酒造りの再現へ。
仕込み水の代わりに昨年のヴィンテージのナチュールを使用。
ここまで自然に振り切った貴醸酒はないはずです。
アルコール度数を14%原酒に下げ、圧倒的なクリア感へ。
和食であれば「あん肝」や「白子ポン酢」、洋食であれば「フォアグラ」を用いた料理と相性抜群。
また、食後酒のイメージが強い貴醸酒ですが、炭酸水で割ってアペリティフとしても活躍できます。
※数量限定品
商品詳細
■生産者 | 仙禽 |
---|---|
■生産地 | 栃木 |
■原材料 | 米・米麹 |
■原材料・詳細 | 栃木県産有機農法 亀ノ尾 |
■精米歩合 | 90以上 |
■推奨 出荷方法 | 夏期クール便推奨 |
Facebookコメント