若波 100周年記念酒 若73 (なみ) 純米酒 1.8L

若波 100周年記念酒 若73 (なみ) 純米酒 1.8L

販売価格: 2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。

在庫あり
数量:

 

創業100周年!!

7月3日は「若波」の日!!素晴らしい記念酒で乾杯!

 

1922年に分家創業し、100年を迎える節目の年。

その記念酒として特別限定酒が登場!

7月3日(なみ)の日に、若波が送る73(なみ)の酒。

10年ぶりに醸した精米歩合73(なみ)の純米酒。

おなじように見えて、たえずあたらしい。

今回の原料米は、地元・筑後の柳川市で栽培してもらいました。

精米は扁平精米を採用し、効果的に余分なたんぱく質などをとりのぞき若波らしい透明感のある純米酒を目指しました。筑後川水流の仕込み水との馴染みも良く、10年前より更なる成長を感じとってもらえると思います。

熟れたバナナや蒸したお米のような厚みがある香りです。開けたてはガス感も感じますが、なめらかな口当たりで、旨みが舌に広がり、酸味と一緒に中盤はのびやかな印象です。

渋みと苦みが味わいを引き締めながら、キレの良い純米酒に仕上がっています。

香り、味わい共に厚みがあり、和食全般いいですが、煮物などの旨み、醤油辛さとの相性◎

 

※数量限定品

 

※ノベルティの線香花火ですが、「ヤマト」「ゆうパック」ともに花火類の配送は厳禁の為発送出来ません。申し訳ございませんが、店頭にご来店のご購入者様限定でのお渡しとさせていただきますm(_ _ )m

商品詳細

■種類 日本酒
■商品名 若波わかなみ
■生産者 若波酒造
■生産地 福岡県
■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 柳川産山田錦
■精米歩合 60 / 扁平精米73
■アルコール度数 15
■推奨 出荷方法 クール推奨
■保存方法 冷蔵推奨

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