天美 純米大吟醸 廣島千本錦 720ml


販売価格: 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。
同一精米同一酵母で、瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸
「微差は大差」の精神の元、藤岡さんの愛情💓がたっぷり注がれた人気の天美より。
今年初挑戦。同一精米同一酵母で、瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸シリーズ✨✨
各月にそれぞれ発表される今回のシリーズ。
お米でどれだけの違いが出るのか、杜氏コメントで「もうもうもう、全然違います😊」との事なので超💓楽しみ。
さて、第2作の廣島千本錦です。
初めての酒米。もうワクワクですね!
みずみずしい天美のクリア感は当然。
初日はガス感も感じるフレッシュ感がもあり、スマートかつ上品な甘旨味、そこに軽快な柑橘感もあり余韻のまとまり方も素晴らしい♪雄町とはまた違う魅力をしっかりと引き出しています!
これは夏期に最高の美味しさ😋
※数量限定
天美(てんび)
「天の恵みを醸す」ということから「天照(あまてらす)」と「美禄(びろく)」から人文字ずつとり命名しました。
杜氏より。
構想から約2年、新酒蔵の仕込み第1号の新酒です。
1人でも多くの方に、新酒蔵の初めてのお酒を味わって頂きたいことと、
私たちが 蔵で味わう一口をお届けしたいと考え、生原酒720mlのみの限定発売とさせて頂きます。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、
柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に合う日本酒を目指しています。
※数量限定品
第一号のもろみを見に蔵見学をさせていただきました☺
※写真の際はマスクを外しております

商品詳細
■原材料 | 米・米麹 |
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■推奨 出荷方法 | クール推奨 |
■保存方法 | 冷蔵 |
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