天美 純米吟醸 (しぼりたて) 生原酒 1.8L (冷蔵) 

天美 純米吟醸 (しぼりたて) 生原酒 1.8L (冷蔵) 

販売価格: 3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。

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在庫数 8点
数量:

 

天上の美酒、期待の二期目スタート!!今期も白天から始まります!

 

初年度から飲んだ方々を魅了し、各方面のメディアにも取り上げられている「天美」

いよいよシーズン2が始まります。

藤岡杜氏率いるチーム長州酒造の純米吟醸 生バージョンから!

藤岡杜氏の「微差は大差」の精神で最後の最後まで徹底的に追求した新酒は、一言でいえば「無垢」

高水準の技術はもちろん、心のこもった仕上がりになっております。

最初はとにかくスマート。

ガス感のある引き締まった味わいが、

開封後に広がり透明感溢のあるスマートな旨み、ラフランスにも感じる心地良い爽やかな香り。

気がつけば一本空いてしまいそうな美味しさに。

年齢性別関係無く、先入観無く飲んで欲しいお酒です。


※数量限定

 

 


 

天美(てんび) 

「天の恵みを醸す」ということから「天照(あまてらす)」と「美禄(びろく)」から人文字ずつとり命名しました。

杜氏より。

穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、

柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に合う日本酒を目指しています。

 

※数量限定品

 

第一号のもろみを見に蔵見学をさせていただきました☺ 
※写真の際はマスクを外しております

新しい蔵の立ち上がりに立ち会える喜び☺
日曜日、長州酒造さんを訪れました。場所は山口県の山間部菊川町。近隣には蛍舞うホタル舟がでるなど自然豊かなエリアです。新造蔵ですが、使われていた和釜が正面に鎮座し、旧酒蔵の部材をホールなどにちりばめて、地域に愛されてきた蔵の想いを引き継いでおります。蔵は木造2階建て。酒蔵見学も出来る見学通路も備え衛生管理が非常に行き届いており、醸造設備はもちろん最新で動線考えられています。そして、各所で立ち上げに携わっている方々がそれぞれが自分の蔵のように大事にされているのが分かります。その蔵での初めて生まれる一本目の。とてもとても大事なもろみを見学させていただけた事に感謝。藤岡杜氏の我が子を見るような目が優しくて。期待しか感じない香りを、この愛おしいもろみから感じ取れました。もう楽しみ過ぎますね!
全方向に想いを詰め込んだこの綺麗な蔵をどのようなカラーに染めていくのか。藤岡さん&チーム長州酒造のこれからを楽しみにしております。是非皆さんも一緒にワクワクしてください(*^▽^*)

 

商品詳細

■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 山田錦
■精米歩合 60
■アルコール度数 15
■推奨 出荷方法 クール
■保存方法 冷蔵

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