ちえびじん 生もと純米 1.8L

ちえびじん 生もと純米 1.8L

販売価格: 2,500円(税別)

(税込価格: 2,750円)

在庫数 10点
数量:

 

ちえびじんの「生もと」。

冷やして美しく飲むイメージのある「ちえびじん」シリーズ。
それに対して、お料理との相性をより考え、自分も好きな「お燗酒」としての魅力を引き出すことに挑戦して、「ちえびじん」シリーズ唯一の「お燗」推奨酒と蔵元が位置づけております。

「生もと」と言っても、複雑味のあるタイプのクラシックなスタイルではなく、やはり「ちえびじん」ブランドとしての「生もと」な印象。香りは控えめ。一年熟成させたお酒をブレンドしたことで、軽快な旨みと深み、そして後から心地よい酸が追いかけて来るようなバランスの良さ。

温度を上げていくと、旨み、それを取り巻く酸味が主張してキレのあるタイプに。ちょっとお料理をつまみながらクセが無くスパスパ飲めてしまいます。

 

※やや数量限定品

 

商品詳細

■商品名 ちえびじん
■生産者 中野酒造
■生産地 大分県
■原材料 米・米こうじ
■原材料・詳細 山田錦 ひのひかり
■精米歩合 65 / 70
■アルコール度数 15
■日本酒度 +1
■酸度 2.1
■保存方法 冷暗所

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