寒北斗純米吟醸無濾過生原酒 1.8L　(冷蔵)

販売価格: 3,955円(税別)

(税込: 4,351円)

★★★冷蔵便（クール）★★★代が必要になります。

在庫なし

日本酒の本当のの美味しさを見直してほしいという思いから生まれたお酒「寒北斗」

寒北斗シリーズの中でも、より洗練された純米吟醸を無濾過生のすっぴんのまま登場。

滑らかな口当たり、透明感のある旨みを感じ、スッとキレていくタイプの食中純米吟醸酒。

※数量限定品

商品詳細

◆ 玉の井酒造 ◆

享保14年の創業の老舗蔵。遠賀川源流地域の清冽な伏流水を自家の井戸から汲み上げ、地元嘉穂町で栽培した山田錦を磨いて、蔵人達が我が子のように大事に大事にお酒を育てていきます。
◆ 若杜氏杉田 ◆

ベテラン杜氏からその技を受け継ぎ、なお発展させようという若杜氏の手により「寒北斗」はさらなる美酒へと変化していきます。今年のこだわりのキーワードは「麹」。お酒の芯になるだけにこの変化は大きな進化へと繋がっています。
お酒造りの大本、お米作りを支えているのが嘉穂の山田錦会のみなさん。写真は、農家の方との収穫祭でのワンシーン。