寒北斗 特別純米 生酒 1.8L (冷蔵)

寒北斗 特別純米 生酒 1.8L (冷蔵)

販売価格: 2,727円(税別)

(税込: 3,000円)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。

在庫なし

協会九号酵母での吟醸造りで醸す、食中酒として根強い人気の「寒北斗」の新酒!

フレッシュで甘い香り、含むと柔らい旨味とコクを感じながらキレていきます。

透明感を増しながらも、寒北斗流のバランスの良さは健在!

安定感抜群の美味しさです。

 

※数量限定品

商品詳細

■種類 清酒・純米生酒
■商品名 寒北斗
■生産者 寒北斗酒造
■生産地 福岡県
■原材料 米・米麹(山田錦100%)
■原材料・詳細 福岡県産
■精米歩合 55
■アルコール度数 16
■推奨 出荷方法 クール
■保存方法 要冷蔵

蔵元紹介

  • ◆ 玉の井酒造 ◆

    享保14年の創業の老舗蔵。遠賀川源流地域の清冽な伏流水を自家の井戸から汲み上げ、地元嘉穂町で栽培した山田錦を磨いて、蔵人達が我が子のように大事に大事にお酒を育てていきます。
  • ◆ 若杜氏と熟練杜氏の技 ◆

    ベテラン杜氏と、その技を受け継ぎつつなお発展させようという若杜氏の手により「寒北斗」はさらなる美酒へと変化していきます。今年のこだわりのキーワードは「麹」。お酒の芯になるだけにこの変化は大きな進化へと繋がっています。
  • お酒造りの大本、お米作りを支えているのが嘉穂の山田錦会のみなさん。写真は、農家の方との収穫祭でのワンシーン。とれたての山田錦でおにぎりを作って食べました。美味しかったな〜

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