寒北斗　縁・円　EN ORBIS（エンオービス）　720ml

販売価格: 2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫数 24点

山田錦×春陽で醸造し、味わいを調和させるため、1年間蔵内で寝かせてのリリースです。

「En」は縁「Orbis」はめぐり・調和。

すべてがつながりひとつの円になる。

一年の熟成期間がもたらす円やかな味わいとやさしい甘さをお楽しみください。

※数量限定品

商品詳細

◆ 玉の井酒造 ◆

享保14年の創業の老舗蔵。遠賀川源流地域の清冽な伏流水を自家の井戸から汲み上げ、地元嘉穂町で栽培した山田錦を磨いて、蔵人達が我が子のように大事に大事にお酒を育てていきます。
◆ 若杜氏のこだわり ◆

徹底した麹造りへのこだわり。それは、お酒造りの基本でもあり、それに注力することで新たな美味しさを引き出すことができます。
お酒造りの大本、お米作りを支えているのが嘉穂の山田錦会のみなさん。写真は、農家の方との収穫祭でのワンシーン。とれたての山田錦でおにぎりを作って食べました。