大嶺酒造　Ohmine　大嶺3粒　愛山　生酒　1.8L　(冷蔵)

新蔵のクリアな衛生環境の中、名水百選にも選ばれる「弁天の湧水」で仕込むohmineより。

“酒米のダイヤモンド“と呼ばれる希少な「愛山」の中で、

最高峰の産地である兵庫県吉川町特A地区の契約農家にて生産した特等米を使用。

搾りたての生酒を濾過せず、果実味に満ち溢れた新酒です。

瑞々しいライチを連想させる香りと爽やかなガス感 。

メロンのような芳醇な甘味のあとに微かなビター感と仕込み水由来のミネラルを感じます。

※数量限定品

弁天の湧水

仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。 神社の境内から湧き出る事から、昔から神様の水といわれ「ひと口飲めば1年寿命 が延びる」との言い伝えがあります。コバルトブルーの神秘な水は酒造りに欠かせ ないミネラルを多く含み、その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiシリーズの美味しさの基礎となっています