仙禽　モダン　零式　生　720ml　(冷蔵)

後世に残すべき江戸時代の酒造法「生もと」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズ。

江戸返りをテーマに「農業」「技法」「思想」に焦点を合わせた新ブランド。

新生モダンは全量生もと造りとなり、全てのモダンを集結。

搾りたてをそのまま瓶詰めしました。

零式は生酒を指します。

長年培ってきた抜群のセンスから生まれる仙禽モダン。

江戸帰りをテーマにしたこだわりから生まれるお酒の美味しさは最先端そのもの。

圧倒的な透明感、そして体に馴染むナチュラルな美味しさに驚き。

瞬間的に美味しく、それでも余韻は心地良く。

現代のお酒の完成型の一つだと思います。

弐式の生酒バージョンは、圧倒的な透明感と壱式よりも飲んだ瞬間に流れるピュアな旨みを感じます。

※数量限定品