[送料無料金額の対象外です]　寒菊 〜剣愛山50-Chronicle-2026〜　1.8L　(冷蔵推奨)

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販売価格: 3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

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/蔵元説明/

単体では唯一となる一度火入れの「剣愛山50-Chronicle-2026」
 
4期目となる本年は、シャープながら愛山らしいリッチな香りを際立たせられるよう、雑味となりうる数値を減らせるよう努力いたしました。前例も少ないお米ということで、毎年進化させていく努力をできることに感謝しながら製造にあたらせていただいております。
 
 
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●コンセプト
令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、全国トップクラスの水質を誇る四国を代表する吉野川です。
熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製造にあたらせていただいております。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを記していくことがコンセプトです。
●目指す味わい
全国トップクラスの水質を誇る吉野川水系という風土で育成された当酒米由来の清らかさを生かした、シャープながら愛山特有のリッチな香りと膨らみふくらみを持ち合わせたオリジナリティのある味わいを目指しました。この残暑は残りながらもだんだんと過ごしやすくなる夜にゆったりお愉しみいただきたいので、寒菊銘醸の単体企画としては唯一の純米大吟醸の一度火入れとなっております☆
●ラベルデザイン
徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたデザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、現地を思い浮かべながらお愉しみください。
●オススメの飲み方
シャープさとボディ感の両方の側面を持ち合わせた酒質となっておりますので、気分に合わせて喉越し系のグラス・香りの立つグラスを使い分けてお愉しみいただければ幸いです☆
●酒質データ
アルコール：15
日本酒度　：-5
酸度　　　：1.5
アミノ酸度：0.7
使用米　　：徳島県産剣愛山100%使用
精米歩合　：50%

 

※数量限定品　(どちらか一方の容量にてお願い致します)　

※本商品を含めまして 1.8L 3本以下のご注文は発送箱代が追加となります。

 

商品詳細

推奨 出荷方法 冷蔵推奨
保存方法 冷蔵

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売場の名称及び所在地:うらの酒店 / 福岡県行橋市行事7丁目5-12 
酒類販売管理者の氏名:浦野明彦
酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月12日 / 次回研修の受講期限:令和9年11月11日
研修実施団体名:京築小売酒販組合

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