天美　純米大吟醸　赤磐雄町米　生酒　720ml　(冷蔵)　※商品詳細をご確認ください

販売価格: 2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

★★★冷蔵便（クール）★★★代が必要になります。

送料オプション金額はこちらでご確認ください。

この商品にはポイントはつきません。

在庫なし

天上の美酒　「天美」　

新生・長州酒造藤岡杜氏率いるチーム長州酒造。

藤岡杜氏の「微差は大差」の精神で最後の最後まで徹底的に追求した新酒は、一言でいえば「無垢」

高水準の技術はもちろん、心のこもった仕上がりになっております。

🌈天美　純米大吟醸　赤磐雄町米　生ver　

同一精米同一酵母で、瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸シリーズ、初回の赤磐雄町より。

中田英寿氏主催「CRAFT SAKE WEEK」の限定酒として極少量のみ誕生した「赤磐雄町純米大吟醸」の生原酒ver！

是非、東京のイベントに参加している気分で楽しんでください！

※数量限定品　おひとり様1本　（天美セットかどちらかにてお願い致します）　また、お取り置きは出来ませんのでご了承下さい。

※本商品含めまして 720ml 3本以下の場合は発送用カートン代を追加させていただきます。

天美（てんび）　

「天の恵みを醸す」ということから「天照（あまてらす）」と「美禄（びろく）」から人文字ずつとり命名しました。

杜氏より。穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に合う日本酒を目指しています。

※数量限定品

第一号のもろみを見に蔵見学をさせていただきました☺　
※写真の際はマスクを外しております

新しい蔵の立ち上がりに立ち会える喜び

日曜日、長州酒造さんを訪れました。場所は山口県の山間部菊川町。近隣には蛍舞うホタル舟がでるなど自然豊かなエリアです。新造蔵ですが、使われていた和釜が正面に鎮座し、旧酒蔵の部材をホールなどにちりばめて、地域に愛されてきた蔵の想いを引き継いでおります。蔵は木造2階建て。酒蔵見学も出来る見学通路も備え衛生管理が非常に行き届いており、醸造設備はもちろん最新で動線考えられています。そして、各所で立ち上げに携わっている方々がそれぞれが自分の蔵のように大事にされているのが分かります。その蔵での初めて生まれる一本目の。とてもとても大事なもろみを見学させていただけた事に感謝。藤岡杜氏の我が子を見るような目が優しくて。期待しか感じない香りを、この愛おしいもろみから感じ取れました。もう楽しみ過ぎますね！

全方向に想いを詰め込んだこの綺麗な蔵をどのようなカラーに染めていくのか。藤岡さん&チーム長州酒造のこれからを楽しみにしております。是非皆さんも一緒にワクワクしてください(*^▽^*)