山本 純米吟醸 和韻 720ml

山本 純米吟醸 和韻 720ml

販売価格: 1,667円(税別)

(税込価格: 1,834円)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります

在庫なし

蔵元の山本さんが海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母に秋田の酵母を合わせて使用。

それぞれの個性を引き出して醸した限定酒。

爽快なワイン酵母の酸と、清酒酵母の穏やかな香り。

透明感のあるドライな余韻に仕上がっております。

夏にもピッタリなスタイルです(*^▽^*)

 

数量限定品

 

 

・山本合名・

裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。

そんな山本さんのお酒は、どれも高品質であり、遊び心満載!

 


■蔵元説明■
この商品は白瀑の製造責任者である6代目蔵元山本友文が精米から始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった、入魂の酒です。自慢の仕込み水、白神山地の天然湧水のような清らかで繊細な酒質を目指し、日々精進しております。

商品詳細

■種類 日本酒・純米吟醸酒
■生産者 山本
■生産地 秋田県
■原材料 米・米こうじ
■原材料・詳細 吟の精
■精米歩合 55
■アルコール度数 15
■日本酒度 +2
■酸度 3.0
■推奨 出荷方法 夏期 クール便 推奨
■保存方法 冷蔵

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