寒北斗 辛口純米酒 shi-bi-en 秋色 1.8L

寒北斗 辛口純米酒 shi-bi-en 秋色 1.8L

販売価格: 2,887円(税込)

在庫数 5点
数量:

辛口食中酒として人気の「寒北斗」より、明確な辛口をコンセプトにした「シビエン」の秋限定酒。

香りは控えめながら、ほのかに秋色めいた香味。含みは一瞬甘みを感じますが、全体的に非常にライトでスマート。余韻のキレも良く、スパスパっと盃が進んでしまします。お料理を楽しみながら気軽に楽しんじゃってください。

☆shi-bi-enとは、古代天文学における天球上の一区で、天の北極を中心とした星座のこと。

※数量限定品

商品詳細

■種類 清酒・純米酒
■生産者 寒北斗酒造
■生産地 福岡
■原材料 米・米麹
■アルコール度数 15
■日本酒度 +7

蔵元紹介

  • ◆ 玉の井酒造 ◆

    享保14年の創業の老舗蔵。遠賀川源流地域の清冽な伏流水を自家の井戸から汲み上げ、地元嘉穂町で栽培した山田錦を磨いて、蔵人達が我が子のように大事に大事にお酒を育てていきます。
  • ◆ 若杜氏のこだわり ◆

    徹底した麹造りへのこだわり。それは、お酒造りの基本でもあり、それに注力することで新たな美味しさを引き出すことができます。
  • お酒造りの大本、お米作りを支えているのが嘉穂の山田錦会のみなさん。写真は、農家の方との収穫祭でのワンシーン。とれたての山田錦でおにぎりを作って食べました。

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