手取川 大辛口 純米酒 名流 1.8L

リーズナブルな純米酒ながら、なかなかなパフォーマンスを発揮する超辛口。といっても、ピリピリするイメージでは無くサラリとしたイメージの「超辛口」。このお酒は意外と温度で顔を変えてきます。キンキンに冷やすよりも、ちょい冷えぐらいがベスト。ちょっと冷えたぐらいのベストな温度で飲むと、非常にスベスベとした口当たりから、流れるように口中に旨味を感じ、爽やかな余韻と共にフェードアウトしていきます。冷えすぎるとスムーズの後に苦みが顔を出します。