若波 純米吟醸 壽限無(じゅげむ) 720ml

若波 純米吟醸 壽限無(じゅげむ) 720ml

販売価格: 1,728円(税込)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります

在庫数 5点
数量:

 

寿限無の一つの完成形!

大川市の若手「チーム若波」が大事に醸し出すお酒「若波」。
「壽限無じゅげむ」を使用した特別限定バージョン。
※壽限無は、福岡県の新しい酒造好適米(父・山田錦、母・夢一献)

若波さんが「寿限無」と出会って早数年。試行錯誤を繰り返し、実りに実ったこの美味しさ。県内での賞も県知事賞を受賞したこともあり、毎年寿限無のお米をしっかりと向き合い使いこなしている印象です。
香りはどことなく爽やかな巨峰感を感じ、含みにはさりげない透明な甘みとなめらかな旨味。それを外側から包み込んでくれる上品で軽度の酸とわずかな苦みがライト
タッチに最後に見事にまとめ上げてくれています。フィニッシュも心地良く爽やか!

 

 

※数量限定品

・若波ブランド・
「味の押し波、余韻の引き波」をテーマにした小仕込みの限定酒。

商品詳細

■種類 日本酒
■商品名 若波わかなみ
■生産者 若波酒造
■生産地 福岡県
■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 福岡県産 壽限無
■精米歩合 55
■アルコール度数 16
■火入方法 瓶燗一度火入
■推奨 出荷方法 クール推奨
■保存方法 冷蔵

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