米百俵 純米 生酒 300ml　(冷蔵)

淡麗辛口が中心とされる新潟にして、丁寧な手造りにこだわり、お米の旨みを引き出す栃倉酒造の看板酒の生酒版。

蔵の裏山・日光社から湧き出る豊富な軟水を仕込水として活用。

派手さは求めず、本来のコクをしっかりと感じる純米酒に仕上げています。

なめらかな口当たりから、爽やかな旨みと深み。そしてキレまで。

まじめな造り手の性格がそのまま表れているような美味しさです。

酒名は、小林虎三郎の教育・人材育成の大事さを説いた逸話「米百俵」より。

「この百俵は、今でこそただの百俵だが、後年には一万俵になるか、百万俵になるか、はかり知れないものがある。

いや、米だわらなどでは、見積もれない尊いものになるのだ」