伊予賀儀屋　清涼純米花火　1.8L

販売価格: 3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数 4点

夏の夜空の元で飲みたい「切り絵花火」のラベル

「酒は夢と心で造るもの」を掲げる「成龍酒造」。熟成向上する酒質を目標にする「伊予賀儀屋」ブランドの中でも、

一つのお酒の変化を四季を通して眺めていく「切り絵」シリーズ。

愛媛県が生んだ新品種「しずく媛」の魅力を詰め込んだ純米酒。

清涼感ある飲み口と優しい旨味、心地いい余韻はまるで夜空に煌びやかな大輪の花を咲かせて、

名残惜しくも消えていく花火のように楽しめるをテーマにしたお酒。

蔵次男が担当、酵母を変更し、更に洗練進化した味わいを目指し

夏の夜空に黄昏れながらじっくりと飲みたくなる美味しさに仕上がっています。

切り絵のラベルに込められた思い。夏の夜空を彩る花火のように今年の夏の思い出に是非飲んで欲しいお酒です！

※数量限定品

・蔵元より・
切り絵シリーズの醸造を任されるようになってはや数年が経過しました。年々酒質の改善を行いながらその季節や皆様の食シーンに合わせたお酒となるよう、日々努力しています。この花火を発売するにあたって、今年は酵母をチェンジしました。今愛媛県でもっとも新しいさくらひめ酵母のType-1を使用。甘美ないちごのような香りが特徴的で、香りもよく、優しくすっきり飲める酒質を目指しました。今回のテーマは「日本の夏に寄り添えるHANABI（日本酒）」です。この花火は夏の暑い日を少しでも涼しく感じて頂けるようにお酒のシャープさを意識して仕上げました。涼しさの仲にも情熱を感じて頂けるように香りはもちろん、最後の喉越しまでお米の旨味を多く感じて頂けるような味わいです。飲み口爽やかに口の奥まで運んでいき、最後に打ち上げ花火のごとく大きな旨味がパッと開いて静かに消えていく、そんな夏の心地いい余韻をお楽しみ頂けますと幸いです。冷やしてキリっと楽しまれても良し、常温で旨味を感じながら夕涼みを楽しんで頂くのも良し、様々な夏のワンシーンで思い思いにお楽しみ下さい。相性のいいお料理は赤身のお肉で、あえて塩やワサビ、また塩味の効いたソースでお食べ頂くと、お互い引き立て合い素晴らしいペアリングとなると思います。このHANABIでこれから暑い季節、皆様の心に「笑顔の花火」がたくさん打ちあがる事を願っています。

商品詳細

アルコール度数	15
原材料	米・米麹
商品名	伊予賀儀屋いよかぎや
生産者	成龍酒造
生産地	愛媛
精米歩合	60
推奨出荷方法	夏期　クール便推奨