ローズヒップとラズベリーの梅酒 1.8L

ちょっぴり変わった梅酒を作り続ける「中野ＢＣ」さんの新作梅酒は、ローズヒップとラズベリー果汁を加えたキュートな感じで、しっかりと酸味を感じる甘酸っぱい梅酒。なんだか体にも良さそう♪

・蔵元説明・
ヨーロッパ産のローズヒップとラズベリーの果汁を、完熟した紀州南高梅の梅酒に加えました。ベースとなる梅酒がローズヒップとラズベリーの濃厚な味わいに負けないよう、通常より完熟度合いが高く、桃のようなフルーティーな香りのする紀州南高梅で仕込んでいます。南高梅のフルーティーでどっしりとした濃厚な甘みと酸味に加え、後味にラズベリーの渋みがかすかに残る「ポートワイン」を連想させる味わいです。