[赤ワイン /ミディアム]　ベイラ ティント 750ml　/ポルトガル　ina-PA021

ポルトガルで最も標高が高い産地ひとつ。フルーティな果実味とフレッシュな酸。

大陸性気候で、夏は暑く乾燥し、長く寒い冬が特徴です。畑の標高700mの台地です。花崗岩とシストに石英がまざる土壌です。100％除梗、破砕します。コンクリートタンクを使い、22〜26度で7日間発酵させます。コンクリートタンクは、温度変化がゆっくりで、酵母へのストレスが少ないため、トレンドになってきています。その後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成させた後、瓶詰めします。常にエレガントで控えめなミネラルとフルーティな香り。ベリー、スパイス、新鮮で、フルーティな余韻があります。