[赤ワイン /ミディアム]　センツァ メタ ネーロ ディ トロイア　750ml　/イタリア　iida IA193

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる集約のある果実に加え、かすかにスパイスの要素も感じられます。

ふくよかで丸みのあるボディ、スムーズで非常にバランスの良い口当たりが魅力です。

プーリアを代表する土着品種のひとつ、ネーロ　ディ　トロイアを使った果実味豊かな赤ワインです。畑はプーリアの北部、バーリとフォッジアの間に位置します。東南東向き、標高100〜200ｍ、砂と粘土の混ざる土壌です。栽植密度は2000〜4500本/ha（棚仕立てと垣根仕立ての両方）。収穫した葡萄は除梗破砕します。温度管理されたステンレスタンクで15日間発酵させます。