平和クラフト　潤辛ラガー 350ml　缶　(冷蔵)

ドイツのホップ農家発の新素材であるWetHOPのみを使用して醸造したライスラガーです。

株式会社BETのSebastianさんとコラボ醸造をしました。

下面発酵酵母でラガービールを仕込みました。

普段大手のビールで飲むことも多いこのスタイルですが、お米を使った軽めの麦汁と、WetHOPという生ホップに近い素材を用いて苦味と香りをつけました。

ヨーロッパ原産ホップのハーバルな香りと、しっかりとした苦味がありながらも後に残らない味わいに仕上がっています。

肉料理や燻製料理はとても合うと思いますし、これから出てくる春先の少し苦味のある食材にもおすすめです。

2月に行われたJapan Great Beer Awardsでは銀賞を受賞しました。

※数量限定