紫宙 しそら　アーミーラベル　純米大吟醸　無濾過生　720ml　(冷蔵)

女性南部杜第一号の小野裕美さんを中心に少数で大事に醸すお酒「紫宙」

令和7年醸造年度紫宙シリーズの第７作目

酒米の王様と称される「山田錦」と、岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」の組み合わせで醸した純米大吟醸無濾過原酒。

 酒米の王様『山田錦』の繊細で美しい味わいを活かしつつ、旨みと甘みが心地よく広がる飲み口は、今を走る勢いを感じさせる一本。

まさにアーミー！

甘みを含んだ透明感のある香りがふわりと立ち上がり、紫宙シリーズらしい旨みと甘さが重なり合い、

爽やかで調和のとれた酸のキレが心地よく広がる一本に仕上がりました。

紫宙（しそら）

紫宙（しそら）とは私たちと取り巻く宇宙、天空を表す言葉。紫波町から１文字をとり、新ブランドとして命名。

その酔い心地はまるで天空を穏やかに漂うような、ゆったりとした気持ちにさせてくれます。

地酒蔵としてしっかりとした基盤を守りつつ、力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが一丸となり、更に進化し続ける紫宙の挑戦に、どうぞご期待ください。