[白ワイン /辛口]　シャルドネ コンステレーション リミテッド エディション　750ml　/モルドバ　ina M023

ふくよかな果実味に、程よい酸が全体のバランスをまとめています

繊細でエレガントなアロマがあり、口に含むと調和のとれたふくよかな味わいがあります。

程よい酸が全体のバランスをまとめています。

畑の土壌は主にチェルノーゼム（肥沃な黒土）です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。アルコール発酵前に短時間（2〜5時間）スキンコンタクトを行います。圧搾した後、14〜16度に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。