[白ワイン /辛口]　 リースリング シルバーベルク セレクション トロッケン　750ml　/ドイツ　　ina- KA465

シルバーベルクは、骨格のあるフルボディなリースリングを生みます

ミネラルが豊富で、柑橘類、新鮮なハーブのトーンがあり、つまった骨格のあるフルボディなリースリングです。ライムと青りんごの風味、レモングラスやルバーブもあります。

通常より遅摘みにしたリースリングを使った上位キュヴェです。畑は、単一畑ヴァルスハイマー　シルバーベルクです。収量は39hL/ha。葡萄の平均樹齢は20〜25年。畑は南向きで、ヘレンベルクより暖かくなります。標高175〜190m、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら6週間発酵させます。