志賀高原ビール　SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.　330ｍl　(冷蔵)

SNOW MONKEY IPA 銀ラベル、発売です！

今年は、ホップ違いで何ヴァージョンかつくろうと思っていたのですが、これが第三弾で、たぶん今年最終版。

去年に続いての「銀ラベル」です。

6.0%、IBU19.5。

Low Color Maris Otter と ピルスナーモルトに小麦を加えたボディは、明るいブロンドで、軽めのにごり。

NZの特別なやつをメインに、アメリカの2品種、そして自家栽培の "VISTA" をたっぷり。

柑橘のニュアンスが強い白ワインみたいな香り。

「白ワインみたいな」と、ワンクッション入るのが、特徴です。

柑橘感は、レモンや青いみかんみたいな高めなトーンのイメージです。

そこに、ピーチやパイナップル、グアバみたいなトロピカル感も感じます。

甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。

うちとしては、苦味の設定もやや抑えめで、ごくごくいける感じ。

暑い季節にもばっちりかと、

盛りだくさんのサラダとか、クリスピーなマルゲリータとか、この季節においしい食との組み合わせもいいんじゃないかな。

心地いいカフェとかにあってもうれしいです。


大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。



どうぞよろしくお願いします。


アルコール度数 : 6.0 %

ビアスタイル ： Hazy IPA