[赤ワイン /フルボディ]　エクストラオーディナリー 　750ml　/イタリア　ina IA138

アンジェラの息子マッテオと娘のマリアンナのアイディアによるワインで新世代を象徴する1本

紫を帯びた輝きのあるルビーレッド、ブラックベリーやイチゴ、チェリーの果実にホワイトペッパーの要素が混ざる複雑でエレガントなアロマが広がります。口に含むとフレッシュでエレガントでありながら力強いアタックがあり、非常に洗練されたタンニンがしっかりと感じられます。余韻には最初のアロマで感じた心地良い果実味が再びよみがえります。

アンジェラの息子マッテオと娘のマリアンナの新世代のアイディアによるワインで「エクストラオーディナリー（並外れた、驚くほどの）」と名付けられた自信作です。2022VTが初リリースです。モンテプランドーネ（アスコリ　ピチェーノ）とモッロ　ダルバ（アスコリ）の自家畑の葡萄を使用しています。畑の標高は200〜250ｍ、粘土石灰質土壌、仕立てはギヨー、栽植密度は5 ，000本/haです。ラクリマとサンジョヴェーゼは9月上旬、モンテプルチャーノは9月末に収穫を行います。アルコール発酵は品種ごとにステンレスタンクで行います。それぞれ発酵期間が異なり、ラクリマは7日間、サンジョヴェーゼは10〜12日間、モンテプルチャーノは15日間です。熟成も品種ごとにステンレスタンクで行います。熟成の終わり頃にブレンドを行い、ボトルで3ヶ月瓶熟させてからリリースします。