林本店　SILENT GALAXY 純米大吟醸無濾過生原酒　720ml　(冷蔵)

百十郎でお馴染みの林本店さんより、今季初の限定シリーズ。

音のない宇宙空間に漂う、宝石の様な美しさで輝き続ける星々。永遠の静寂が支配する何処までも深い星の海で、幽玄な光を放ちながら、お互いを静かに見守りながら、僕たちは言葉もなく通じ合える。

▶︎利き酒コメント
無限の宇宙で言葉は不要。出羽燦々が生み出す繊細でクリアな味わいに、無濾過生原酒ならではの、しっかりとした飲み応え。夜空の静けさの中にきらめく様な透明感と口の中に広がる旨味は繊細で幻想的な味わい。

▶︎酒　　質：純米大吟醸　無濾過生原酒
▶︎使用酒米：出羽燦々
▶︎産　　地：山形県
▶︎精米歩合：５０％
▶︎使用酵母：M３１０酵母
▶︎日本酒度：−５.６
▶︎酸　　度：１.６
▶︎アミノ酸度 : ０.５
▶︎アルコール度 ：１５度

※数量限定品