[赤ワイン] 　TOMOE　シラー2020　/広島三次ワイナリー　750ml

自社農園で栽培した「シラー」を原料に醸造。


〜香り〜
フレッシュなブルーベリーが中心。スミレの花が優雅に香る。
野性的なニュアンスは控えめで、透明感のある一本。
果実味豊かな柔らかなボディでありながら、微かにメントールを思わせる
引き締まった骨格を併せ持つ。樽由来のスモーキーさも覗かせる多彩なアロマ。


〜味わい〜
果実のピュアさに控えめなオークフレーバーが寄り添う。
果実味が凝縮し、綺麗な酸。
スムースでしなやかなテクスチャー。
バランスの取れた飲み疲れしないシラー。

〜マリアージュ〜
お好み焼き、バーベキュー、ジンギスカン、味の濃い料理

【受賞歴】

・IWSC2021（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）／シルバー受賞（ヴィンテージ2018）
・IWC2023（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）／奨励賞（ヴィンテージ2020）
・IWC2021／奨励賞受賞（ヴィンテージ2018）