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天寶一 特別栽培米 八反錦 純米吟醸 秋上がり 1.8L
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
ソフトなタッチとキレイな余韻。食中タイプのお手本的秋酒食中酒に特化している広島「天寶一」さんの秋の限定酒。広島県北部の酒米生産者さん3名にお願いし、こだわりの減農薬で有機肥料が豊富な栽培で「八反錦1号…
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天寶一 特別栽培米 八反錦 純米吟醸 秋上がり 720ml
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
ソフトなタッチとキレイな余韻。食中タイプのお手本的秋酒食中酒に特化している広島「天寶一」さんの秋の限定酒。広島県北部の酒米生産者さん3名にお願いし、こだわりの減農薬で有機肥料が豊富な栽培で「八反錦1号…
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天穏 山陰吟醸セレクトNo.6 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
杜氏より。 天穏 山陰吟醸セレクトシリーズ 速醸の出来の良い酒を単独で詰めます。協会酵母(6・7・9号)それぞれにベストタンクをセレクトし、シングルタンクで瓶詰めする「山陰吟醸セレクトシリー…
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無窮天穏 SAGA 生酛純米大吟醸 改良雄町 ５０ 720ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
人間の血の物語。血統や血脈、血潮と呼ばれるものを描くサーガ。山陰吟醸の師匠、長崎杜氏と坂本杜氏の手法を再現するように造ったＳＡＧＡから始まり、受け継がれるものを伝えていく物語。「継承と変奏…
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天穏 生もと純米酒 2火 1.8L
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
滋味深く 心に余韻を 届けたい 当店でも人気の天穏生もとのBY5Rバージョン。ほどよい奥行き、そして軽快な旨みからのキレ。まだ若さも感じる余韻のわずかな苦み。冷やから常温、もちろんお燗にして…
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天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 1.8L (冷蔵)
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
天穏より、今期のしぼりたてより、にごり酒が到着！ 杜氏より今季の春の月は佐香錦１００％の純米吟醸の馨です。ベースは馨１号でにごりは馨４号を８％ほど。にごり部分は発酵途中のもので瓶内発酵中に消…
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天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 720ml (冷蔵)
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
天穏より、今期のしぼりたてより、にごり酒が到着！ 杜氏より今季の春の月は佐香錦１００％の純米吟醸の馨です。ベースは馨１号でにごりは馨４号を８％ほど。にごり部分は発酵途中のもので瓶内発酵中に消…
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無窮天穏SAGA ‐TAT TVAM ASI‐ 生酛純米大吟醸 中垂れ原酒 1.8L
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫なし
２年ぶりの小島SAGAです。SAGAは血脈や血潮という意味で、わたしに流れているSAGAを表現する酒を目指して始めたものです。最初は亡くなった師匠たちのために無窮天穏SAGA赤青を造り、次はそれを他者…
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天穏 生もとにごり 純米酒 Ｒ５ＢＹ 1.8L
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
通常の生もととは全く違う味わい。野生酵母と乳酸菌の影響で例年とは大きく違って甘酸系のテイストです。 アルコール分：13.7％ 日本酒度：－18 酸度：４.0 酒：生…
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無窮天穏 天頂 てっぺん 生酛純米大吟醸原酒 山田錦40 BYR5 1.8L
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫なし
杜氏よりＲ５ＢＹの天頂は乳酸菌と７号酵母の添加した高温生もとスタイルです。現在の齋香と同様に順調に進み無事に発酵しました。とても色んな要素が硬派に存在しており、個人的にとても好きな酒になりました。香味…
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無窮天穏 天頂 てっぺん 生酛純米大吟醸原酒 山田錦40 BYR5 720ml
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
杜氏よりＲ５ＢＹの天頂は乳酸菌と７号酵母の添加した高温生もとスタイルです。現在の齋香と同様に順調に進み無事に発酵しました。とても色んな要素が硬派に存在しており、個人的にとても好きな酒になりました。香味…
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天穏 無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸 ７号酵母 改良雄町60 1.8L
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
見えないけれど満ちている触れないけれど感じられる天を穏やかにする天雲は、あなたの心の情緒を包んでいる 無窮天穏は、山陰吟醸、生もと・突きハゼ三日麹から生み出される清らかなお酒。天雲は、島根県…
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天穏 無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸 ７号酵母 改良雄町60 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
見えないけれど満ちている触れないけれど感じられる天を穏やかにする天雲は、あなたの心の情緒を包んでいる 無窮天穏は、山陰吟醸、生もと・突きハゼ三日麹から生み出される清らかなお酒。天雲は、島根県…
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無窮天穏 縁起 えんぎ 生もと純米吟醸 1.8L
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
自然法則を利用して造られ様々な事象のつながりを感じるお酒「縁起」 ３年目の縁起。縁起のコンセプトはその名前の通り、異なる酒がブレンドによって１つになること…
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無窮天穏 縁起 えんぎ 生酛 純米吟醸 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
自然法則を利用して造られ様々な事象のつながりを感じるお酒「縁起」 ３年目の縁起。縁起のコンセプトはその名前の通り、異なる酒がブレンドによって１つになること…
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天穏 齋香荒(サケル) 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
いつもの天穏とは全く味の方向性が違うのでご注意⚡今回は夏越え2回火入れバージョン！ 蔵内でも好みが分かれるお酒だそうですが、突き抜けた酸は個人的に好きなおいしさに仕上…
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天穏 齋香荒(サケル) 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
いつもの天穏とは全く味の方向性が違うのでご注意⚡今回は夏越え2回火入れバージョン！ 蔵内でも好みが分かれるお酒だそうですが、突き抜けた酸は個人的に好きなおいしさに仕上…
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天穏 ひやおろし 純米生詰原酒 1.8L
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
杜氏より。Ｒ５BYのひやおろしは速醸＋生酛の無濾過生詰め原酒。 R５BYの早い段階で造った原酒を火入れやろ過をせずにそのまま瓶詰めしてお届け。 貯蔵中の酒も綺麗に順調に…
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天穏 ひやおろし 純米生詰原酒 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
杜氏より。Ｒ５BYのひやおろしは速醸＋生酛の無濾過生詰め原酒。 R５BYの早い段階で造った原酒を火入れやろ過をせずにそのまま瓶詰めしてお届け。 貯蔵中の酒も綺麗に順調に…
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天穏 純米吟醸 馨 1.8L
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
非常に綺麗に良く飲める酒でオールラウンダー。シャープ感もあり、冷やしても美味しいですし、そのまんまの温度がオススメで、少し温めても体にスルッと入ってきます。 【Ｒ５ＢＹ】純米吟醸…
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天穏 純米吟醸 馨 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
非常に綺麗に良く飲める酒でオールラウンダー。シャープ感もあり、冷やしても美味しいですし、そのまんまの温度がオススメで、少し温めても体にスルッと入ってきます。 【Ｒ５ＢＹ】純米吟醸…
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天穏 純米にごり 白ラベル BYR5 1.8L (冷蔵)
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
白ラベルのにごりです。製造的にはいつもと同じように3日麹の長期発酵です。山陰吟醸的なやわらかさと甘くないのに甘旨味を感じるアミノ酸主体の味わいに加え、なぜかとても辛い要素が加わったにごり酒です。ハッカ…
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天穏 純米にごり 白ラベル BYR5 720ml (冷蔵)
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
白ラベルのにごりです。製造的にはいつもと同じように3日麹の長期発酵です。山陰吟醸的なやわらかさと甘くないのに甘旨味を感じるアミノ酸主体の味わいに加え、なぜかとても辛い要素が加わったにごり酒です。ハッカ…
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天穏 生もと純米酒 活性にごり生原酒 1.8L (冷蔵)
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
絶妙！自然な甘酸っぱさを爽快に感じ取れる活性にごり 前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は無窮天穏を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がってお…
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天穏 生もと純米酒 活性にごり生原酒 720ml (冷蔵)
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
絶妙！自然な甘酸っぱさを爽快に感じ取れる活性にごり 前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は無窮天穏を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がってお…
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天穏 土雲(つちぐも) 改良雄町 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は天雲を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がっております。前回の「サケル」よりは少し落ち着いた酸味ですが、清らかで落…
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天穏 土雲(つちぐも) 改良雄町 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
前回反響を呼んだ「サケル」と同じく、今回は天雲を製造していた予定のところ、乳酸菌が元気なまま発酵が進み、酸が特徴的なお酒に仕上がっております。前回の「サケル」よりは少し落ち着いた酸味ですが、清らかで落…
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天穏 無窮天穏 生酛純米大吟醸 齋香 1.8L
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫なし
無窮天穏シリーズで最も清らかな酒、御神酒を目指した酒造り齋(サ)…清らかな、香(ケ)…供え物の通り、天穏に出来るもっとも清らかな酒造り=御神酒造りをテーマに製造。御神酒造り…
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天穏 無窮天穏 生酛純米大吟醸 齋香 720ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
無窮天穏シリーズで最も清らかな酒、御神酒を目指した酒造り齋(サ)…清らかな、香(ケ)…供え物の通り、天穏に出来るもっとも清らかな酒造り=御神酒造りをテーマに製造。御神酒造り…
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天穏 山廃純米酒 1.8L
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
まるく やさしく 強くありたい ７０％精白でありながら山陰吟醸の造りを用いることで、綺麗でありながらもほどよい力強さを兼ねた酒質に成長しております。熱燗、飛びきり燗にすることで、スルリとした…