新入荷！
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カルピル×梅酒のコラボレーション
甘酸っぱい青春を思い出す不思議な魅力の白い梅酒。
新しいけれど懐かしい味わいの乳酸菌飲料入り梅酒。初恋話 ...
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鶴梅「完熟」・鶴梅「すっぱい」・鶴梅「ゆず」・鶴梅「れもん」・鶴梅「夏みかん」・・・日本のリキュール業界に衝撃を与え続ける和リキュールのプロフェッショ ...
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鶴梅「完熟」・鶴梅「すっぱい」・鶴梅「ゆず」・鶴梅「れもん」・鶴梅「夏みかん」・・・日本のリキュール業界に衝撃を与え続ける和リキュールのプロフェッショ ...
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砂糖を使わず、魚沼の米と麹だけで造った甘酒です。 麹が造りだす天然の甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいに仕上げました。甘酒は温めて冬の飲み物とす ...
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お燗酒というと、なんだかツーンとした香りでちょっと敬遠しがちなあなたへ是非、このお酒を人肌ぐらいに温めて飲んでみてください。山廃なんて、な ...
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お燗酒というと、なんだかツーンとした香りでちょっと敬遠しがちなあなたへ是非、このお酒を人肌ぐらいに温めて飲んでみてください。山廃なんて、な ...
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よく炙った『ふぐひれ』を熱燗に入れると、数分で琥珀色に。
香ばしく芳醇なひれ酒が完成します♪
ちょっと贅沢なお燗酒を楽しみたいときにどうぞ
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キャンディのような甘い香りと、ダークチェリーのような奇麗な色が特徴。凝縮感と程よい酸味のバランスが取れた、ライトタイプのワインです。全体的にライトで、 ...
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甲州種をやさしく搾り、丁寧に発酵させ、辛口に仕上げた白ワインです。適度な酸があり、きりりと優しい果実味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントになって ...
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●ケンブリッジ国際親善茶会２００８年８月２１日(木)〜８月２７日(水)の７日間、イギリスの名門ケンブリッジ大学にて、ニッポンの「現代喫茶人の会」主催に ...
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酸化防止剤無添加 ＋ 契約栽培ブドウ１００％自然派白ワイン「シャルドネ正宗 やわらかリッチドライ」☆ １１月５日(木)、いよいよ蔵出し。新発売！！●純 ...
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みかんの魅力をそのまま閉じ込めたトロリとろけるやさしい甘み。
親しみやすいおいしさをご堪能ください。
「ならまちみかん」と名づけられました ...
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みかんの魅力をそのまま閉じ込めたトロリとろけるやさしい甘み。
親しみやすいおいしさをご堪能ください。
「ならまちみかん」と名づけられました ...
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勝沼の自社栽培圃場から収穫制限されたワイン専用品種を品種毎に丹念に醸造した後、フレンチオーク樽で1年熟成し、複雑さとバランスを考慮してアサンブラージュ ...
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お酒の発酵を限界まで行うことで
日本酒度+15という超辛口を実現した純米吟醸です。
超辛口といえば、ちょっと舌がピリピリする印象があるかと思い ...
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お酒の発酵を限界まで行うことで
日本酒度+15という超辛口を実現した純米吟醸です。
超辛口といえば、ちょっと舌がピリピリする印象があるかと思い ...
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その名の通り、お燗酒のために醸しだされたお燗純米酒。高級酒米「山田錦」を100％使用し、65％まで磨き上げていますので、この価格からすればかなりお得だ ...
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南薩摩の頴娃（えい）地区で少量栽培される頴娃紫（えいむらさき）は、主に青果用として育てられた肉質が濃い紫色の芋。目に良いと評判のアントシアニンやポリフ ...
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柔らかな口当たりにお米の旨みをダイレクトに味わえる芳醇な旨み。純米吟醸の無濾過をじっくりと熟成させる事により、山田錦のお米の美味しさをしっかりと引き出 ...
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りんごを使用したフルーツビールは世界に数あれど、“焼りんご”を使用したビールは世界唯一です「アップルシナモンエール」のベースは ...
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※本商品は11月18日頃入荷分のご予約商品となります※山形県の素材にこだわる「子宝」シリーズ。山形県と秋田県にまたがる標高2236mの鳥海 ...
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麹は「大正の一滴」同様「老麹（ひねこうじ）」を使い、さつまいもは「蔓無源氏（つるなしげんぢ）」を使った芋焼酎です。鹿児島県農業試験場で分けてもらった苗 ...
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黒糖焼酎の第一人者「富田恭弘」が醸し出す黒糖焼酎。手作りの良さに魅了され、麹造りも自分の手が直接触れられるように「麹ドラム」を改造するなど、蔵のあちら ...
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昔の古酒はトロ味があったなぜだろうと思っていたら、トロ味のある黒糖で造ったから、そんな徳之島産の黒糖を見つけた。ワクワクして醸したら、豊かな香りと旨み ...
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山形県産デラウェアの特徴を余すことなく生かすため、ゆっくりと低温で発酵させ、熱処理をしない低温無菌充填システムで詰められた白ワインの新酒です。生き生き ...
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紀州「和歌山」の梅・柑橘両方にスポットを当てた柑橘梅酒。梅酒と柑橘の香り高く、バランスのとれた絶妙な味わいをお楽しみ下さい。数ある“梅&r ...
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紀州「和歌山」の梅・柑橘両方にスポットを当てた柑橘梅酒。梅酒と柑橘の香り高く、バランスのとれた絶妙な味わいをお楽しみ下さい。数ある“梅&r ...
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蔵本自ら栽培した若水を使用したキリリとした純米吟醸を原酒に近い状態のものを、熟成させた秋の限定酒です。やわらかくコクのある味わいに仕上がっています。冷 ...
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蔵本自ら栽培した若水を使用したキリリとした純米吟醸を原酒に近い状態のものを、熟成させた秋の限定酒です。やわらかくコクのある味わいに仕上がっています。冷 ...
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「休業した蔵元を蘇らせたい」。小松潤平さんの決意から13年。様々な蔵元での修行の末に、20年ぶりに蔵に息吹を取り戻しました。飽くなき情熱を持って、家族 ...
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「休業した蔵元を蘇らせたい」。小松潤平さんの決意から13年。様々な蔵元での修行の末に、20年ぶりに蔵に息吹を取り戻しました。飽くなき情熱を持って、家族 ...
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３しゅるいのおいも。だから「おいもさん」「おいもさん」は、その名のとおり３種類のさつま芋を厳選し醸した、貯蔵タイプの芋焼酎です。むらさき芋の華やかな香 ...
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３しゅるいのおいも。だから「おいもさん」「おいもさん」は、その名のとおり３種類のさつま芋を厳選し醸した、貯蔵タイプの芋焼酎です。むらさき芋の華やかな香 ...
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人気の「月ヶ瀬梅酒」の出来たての梅酒「月ヶ瀬ヌーボー」は、かなり凄い！単に「出来たて」と言うわけではなく、とにかく酸味を極限まで追求しています。そのこ ...
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食中酒を極めようとする蔵元の看板酒「特別純米酒」を原酒に近い状態で一夏こさせて熟成させた「ひやおろし」。シャープな中にしっかりとした旨味とコクを兼ね備 ...
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食中酒を極めようとする蔵元の看板酒「特別純米酒」を原酒に近い状態で一夏こさせて熟成させた「ひやおろし」。シャープな中にしっかりとした旨味とコクを兼ね備 ...
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手造り蔵「鷹来屋五代目」本醸造の秋限定酒。蔵元の自家栽培で育てられたお米を、昔ながらの贅沢な造りで仕込み生まれた本醸造の原酒を、一夏じっくりと熟成させ ...
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手造り蔵「鷹来屋五代目」本醸造の秋限定酒。蔵元の自家栽培で育てられたお米を、昔ながらの贅沢な造りで仕込み生まれた本醸造の原酒を、一夏じっくりと熟成させ ...
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八女・立花産の玉英を自慢の純米酒でつけ込んだ日本酒ベースの梅酒です。
ほど良い酸味と上品な甘みのバランスがとれており、優しい口当たりが特徴です。
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八女・立花産の玉英を自慢の純米酒でつけ込んだ日本酒ベースの梅酒です。
ほど良い酸味と上品な甘みのバランスがとれており、優しい口当たりが特徴です。
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沖縄県伊平屋島の黒糖を使用した黒ビールです。ビールの発酵前の麦汁（ばくじゅう）にはもともと黒糖のような甘味がありますが、その甘味は発酵後のビールではほ ...
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栃木佐野の名酒・開華のひやおろし純米酒。香味バランスに優れた中取り部分だけを瓶詰めしました。甘やかでフルーティな吟醸香、やわらかでふくらみのある旨みが ...
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栃木佐野の名酒・開華のひやおろし純米酒。香味バランスに優れた中取り部分だけを瓶詰めしました。甘やかでフルーティな吟醸香、やわらかでふくらみのある旨みが ...
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全国でも稀少な酒米「美郷錦」の特別純米酒が夏を越え、今まさに飲み頃！といえる味に仕上がりました。フルーティーとはまた違う爽快感のある香りと旨みがバラン ...
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全国でも稀少な酒米「美郷錦」の特別純米酒が夏を越え、今まさに飲み頃！といえる味に仕上がりました。フルーティーとはまた違う爽快感のある香りと旨みがバラン ...
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万能の酒米「山田錦」で醸した特別純米酒。旨み・酸味・のどごしの全てが調和し、日本酒好きにはたまらない味のりを迎えました。新酒とはまた違った季節を経た味 ...
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万能の酒米「山田錦」で醸した特別純米酒。旨み・酸味・のどごしの全てが調和し、日本酒好きにはたまらない味のりを迎えました。新酒とはまた違った季節を経た味 ...
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一般的に梅酒を作るときに梅を漬け込むのは焼酎やホワイトリカーです。しかし木内の梅酒はちょっと違います。 茨城県八郷産の梅を漬け込んだのは、なんとビール ...
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古代神話の大舞台、九州は宮崎より 日本という国のはじまりの場所と伝わる日向(ヒムカ)のクニ。神々の降臨、出逢いと恋、闘い、そして船出。そんな古代神話の ...
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●リニューな「ぱるふぇ」と、ニューな「ぱるふぇ」 ２００９年初夏、「若波酒造」杜氏の今村友香はフランスへ渡航。遙かな時代の伝統を受け継ぐ本 ...
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●リニューな「ぱるふぇ」と、ニューな「ぱるふぇ」 ２００９年初夏、「若波酒造」杜氏の今村友香はフランスへ渡航。遙かな時代の伝統を受け継ぐ本 ...
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●頂点のカシス神々に選ばれし聖地"と呼ばれる「ロマネ・コンティ」のブドウ畑にほど近い丘の頂(いただき)。最も高貴な品種「ノワール・ド・ブルゴ ...
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●頂点のカシス神々に選ばれし聖地"と呼ばれる「ロマネ・コンティ」のブドウ畑にほど近い丘の頂(いただき)。最も高貴な品種「ノワール・ド・ブルゴ ...
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アメリカで一番人気があったのが、このアンバーエールでした。
高温でローストしたモルトは、ビールに香ばしい香りと風味をもたらします。どの程度焦がし ...
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吟醸清酒粕は酒粕とは言え、一般の酒粕とは品質が異なるもの。優雅な吟醸香や未醗酵の良質なデンプンを含むため、この吟醸清酒粕だけで仕込んだもろみからは芋や ...
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全量純米蔵「杜の蔵」酒造の業界へ新しい試み。通常、「ひやおろし」の定義としては一夏越えた熟成酒を指していますが、コシの強い酒質から、さらに一年熟成させ ...
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高知県産の酒米《風鳴子（高育63号）》を55％まで磨きあげ、AA-41という高知県工業技術センターで開発された酵母を使用し、贅沢に仕上げた純米吟醸原酒 ...
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気温の高い夏を越えて急速に熟成し、穏やかで落ち着いた香りとなり、一段と滑らかになる酒「ひやおろし」。お米の旨みを引き出すことに長けた蔵元「嘉美心酒造」 ...
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気温の高い夏を越えて急速に熟成し、穏やかで落ち着いた香りとなり、一段と滑らかになる酒「ひやおろし」。お米の旨みを引き出すことに長けた蔵元「嘉美心酒造」 ...
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春先に搾られ火入れを経た後、春から夏の間タンク貯蔵されほどよく熟成されたお酒です。
佐賀県産の山田錦をベゴニアの花酵母を使用し熟成し、しっかりと ...
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春先に搾られ火入れを経た後、春から夏の間タンク貯蔵されほどよく熟成されたお酒です。
佐賀県産の山田錦をベゴニアの花酵母を使用し熟成し、しっかりと ...
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長年の熟成酒への研究から、ひやおろしの確固たる地位を築いた「浦霞ひやおろし」。確かな熟成の美味しさは、滑らかな口当たり、落ち着いた味わい、深く深く響く ...
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長年の熟成酒への研究から、ひやおろしの確固たる地位を築いた「浦霞ひやおろし」。確かな熟成の美味しさは、滑らかな口当たり、落ち着いた味わい、深く深く響く ...
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兵庫県産の最高峰の山田錦を100%使用し、大粒の山田錦を70%磨いた無ろ過純米生詰原酒。
相模灘の特徴でもある「伸びのある酸味」と、秋上がりに適 ...
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兵庫県産の最高峰の山田錦を100%使用し、大粒の山田錦を70%磨いた無ろ過純米生詰原酒。
相模灘の特徴でもある「伸びのある酸味」と、秋上がりに適 ...
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蔵の背後に広がる耳納連山。そして、その山からわき出る豊富な水で育まれた山田錦を使い酒を醸す若竹屋酒造さん。今回は、横尾杜氏が、数本有る仕込みタンクの中 ...
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蔵の背後に広がる耳納連山。そして、その山からわき出る豊富な水で育まれた山田錦を使い酒を醸す若竹屋酒造さん。今回は、横尾杜氏が、数本有る仕込みタンクの中 ...
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天才杜氏「飯盛直喜」氏が今年も期待通り最高の「ひやおろし」を仕上げてくれました。数値でみるとかなりの辛口になりますが、実際に飲んでみるとそれ以上の旨み ...
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天才杜氏「飯盛直喜」氏が今年も期待通り最高の「ひやおろし」を仕上げてくれました。数値でみるとかなりの辛口になりますが、実際に飲んでみるとそれ以上の旨み ...
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美山錦の特徴的自然な甘味を最大限に引き出した絶品酒です。フレッシュで優しく拡がるバニラのように深い香りの吟醸香と甘味（旨味）がベタベタ感じないような穏 ...
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美山錦の特徴的自然な甘味を最大限に引き出した絶品酒です。フレッシュで優しく拡がるバニラのように深い香りの吟醸香と甘味（旨味）がベタベタ感じないような穏 ...
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山田錦と肩を並べる贅沢な岡山県産雄町を使用。それをじっくりと50%まで精白して醸した贅沢な純米吟醸です。雄町の特徴的な口当たりの幅と、ジューシーな柑橘 ...
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山田錦と肩を並べる贅沢な岡山県産雄町を使用。それをじっくりと50%まで精白して醸した贅沢な純米吟醸です。雄町の特徴的な口当たりの幅と、ジューシーな柑橘 ...
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栃木のロマンチストな若兄弟が「オンリーワン」なお酒を目指して醸し出す「仙禽」の秋の味。香味バランスに優れた「中取り」のみを原酒のまま瓶詰めした贅沢な純 ...
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栃木のロマンチストな若兄弟が「オンリーワン」なお酒を目指して醸し出す「仙禽」の秋の味。香味バランスに優れた「中取り」のみを原酒のまま瓶詰めした贅沢な純 ...
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自家栽培の「紅寿甘藷」を主原材料に、合鴨米で栽培した酒米で麹を作るなど、徹底したこだわりと技術をつぎ込んで生まれた、プレミアム芋焼酎。度数も20&de ...
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「川の流れ」のような酒造りがテーマの楯野川酒造さんの秋の限定酒。純米酒の貴重な部位「中汲み」を原酒のまま低温で一夏熟成させました。ほどよい旨みと楯野川 ...
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山形県の素材にこだわる「子宝」シリーズの番外編第参弾。高知県産のゆずをギュッと瓶の中に閉じこめています。まず香りの高さが特徴的。１M離れていても「あ、 ...
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山形県の素材にこだわる「子宝」シリーズの番外編第参弾。高知県産のゆずをギュッと瓶の中に閉じこめています。まず香りの高さが特徴的。１M離れていても「あ、 ...
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果実王国・山形県産の完熟りんご（ふじ種・紅玉種）果汁から瑞々しい味わいとフルーティーな香りを大切にしてワインを造りました。きめ細やかな香り気泡と相まっ ...
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なるほど、辛口酒！香りは、含んだときにわずかに香る落ち着いた雰囲気。ぷらす12と言うので、結構な淡麗辛口を想像していたのですが、飲んだ瞬間に旨みがクイ ...
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なるほど、辛口酒！香りは、含んだときにわずかに香る落ち着いた雰囲気。ぷらす12と言うので、結構な淡麗辛口を想像していたのですが、飲んだ瞬間に旨みがクイ ...
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石臼で丁寧に挽かれた愛知県西尾産100％の抹茶を使用。 お茶の親しみやすい香りにギャップでせめてくるビールの風味。賛否両論ありで話題に事欠かないビール ...
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醗酵時に出る炭酸ガスをそのままビンに閉じ込めていますので、結構シュワシュワ！そのシュワッとした上質な微炭酸が心地よく味覚を刺激し、より軽快に、バニラと ...
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この価格帯では信じられないほどに完成度の高い逸品。心白率が非常に高い酒造好適米「出羽の里」を低精米で使用することでこの価格帯を実現しています。上喜元さ ...
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この価格帯では信じられないほどに完成度の高い逸品。心白率が非常に高い酒造好適米「出羽の里」を低精米で使用することでこの価格帯を実現しています。上喜元さ ...
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伝統の麦麹1/3と米2/3を用いた仕込みにより、地元産の原料100％の旨さを醸しました。2006年に蒸留後、仕継ぎなしの単一での3年貯蔵熟成。特筆すべ ...
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伝統の麦麹1/3と米2/3を用いた仕込みにより、地元産の原料100％の旨さを醸しました。2006年に蒸留後、仕継ぎなしの単一での3年貯蔵熟成。特筆すべ ...
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北海道近海で漁獲された新鮮なスルメイカを旨みを逃さぬように皮をつけたまま、北海道昆布醤油を隠し味に使い、焼きたてのままソフトに裂きました。化学調味料、 ...
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北海道近海で漁獲された新鮮なマイカを旨みを逃さぬように皮をつけたまま、根室でとれた鮮度の良いサンマを原料にした特上の魚礁を隠し味に使い焼きたてのままソ ...
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北海道東道近海で漁獲された鮭の皮をとり、ソフトで食べやすくスライスしてあり「体に優しく、食べて安心」をテーマに合成保存料、化学調味料、人工着色料を使用 ...
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北海道近海で漁獲された新鮮なスルメイカを旨みを逃がさぬうちに皮をつけたまま北海道昆布醤油を調味に使い、昔ながらの手法を用い、一枚一枚手で焼き上げそのま ...
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北海道近海で漁獲された新鮮なスルメイカを旨みを逃がさぬうちに皮をつけたまま北海道昆布醤油と本物のイカスミを隠し味に使い、焼きたてそのままソフトに裂きま ...
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北海道の近海で漁獲された新鮮なするめいかを旨みを逃がさぬうちに皮をつけたまま刺激を求めて唐辛子、ガーリック、本場イタリアのオリーブオイルを調味料に使い ...
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北海道の道東沖で採れた帆立貝の貝ひもを天然の原料の旨みを引き立たせるように、化学調味料・合成保存料・人工着色料を使用せず昆布・かつお・しいたけの本物の ...
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北海道の道東沖で採取される昆布を化学調味料・合成保存料・人工着色料を使用せず昆布・鰹・しいたけの天然だしで調味をし香ばしさと旨みを加えるため焼きをいれ ...
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天才杜氏「飯盛」さんの初めての生もと仕込み。伝統的で大変労力がいるとされている難しい仕込みですが、相変わらず、難なくやり通してしまいました。さすが天才 ...
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天才杜氏「飯盛」さんの初めての生もと仕込み。伝統的で大変労力がいるとされている難しい仕込みですが、相変わらず、難なくやり通してしまいました。さすが天才 ...
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天才杜氏「飯盛」さんの初めての生もと仕込み。伝統的で大変労力がいるとされている難しい仕込みですが、相変わらず、難なくやり通してしまいました。さすが天才 ...
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私が店長です
名前: 浦野 晋介 星座: 魚座 趣味: お酒 映画鑑賞 歴史
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大正15年より続く老舗酒屋の４代目店長。「SSI認定利き酒師」「SSI認定焼酎アドバイザー」の資格有り。お酒が大好きなので天職に就けたと喜んでいます。
Item Ranking
No.1
大分県日田市で栽培された梨は糖度も高く淡い風味と、しっかりとした甘みが特徴。その中でも厳選した梨を惜しげもなく使用し、世界大会で一位に輝いたバーテンダ ...
No.2
自家栽培の「紅寿甘藷」を主原材料に、合鴨米で栽培した酒米で麹を作るなど、徹底したこだわりと技術をつぎ込んで生まれた、プレミアム芋焼酎。度数も20&de ...
No.3
山形県の素材にこだわる「子宝」シリーズ。山形県と秋田県にまたがる標高2236mの鳥海山。その山麓の牧場で育まれた乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルト原料にした ...
No.4
鶴梅のにごり梅酒！実は、数年前には、鶴梅のにごり梅酒はほとんど完成していたのですが、蔵元のこだわり「和歌山らしいジューシーさと旨み」をテーマに、試行錯 ...
No.5
柑橘系の香りで焼酎ブームを牽引した銘酎。一般的に日本酒で使われている黄麹を使いまるで吟醸酒のように大事に低温発酵させます。蒸留の方法もよく工夫されてお ...
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