天穏　生もと純米酒　1.8L

滋味深く　心に余韻を　届けたい

そのまんまの温度から、ちょっと温めて。

 生もと由来の旨味とバランスのとれた酸とを感じられる純米酒。

時間の経過とともに更に成長し、味や酸味が丸くなり一体感が生まれてきます。

ジャケットはゴリッと旨口に見えますが、穏やかな旨みが体に染み渡るように心地良くなじみます。

重たさもなく、とてもバランスのとれたお酒で常温からお燗が特に旨い。

モダン系の華やかなお酒に飲み疲れた方に、是非飲んで欲しい、店長おすすめの純米酒！

【Ｒ５ＢＹ】生酛純米酒

麹：五百万石６０％　掛：つや姫６０％

生酛造り　

酵母・乳酸菌無添加

アルコール分15.5％

日本酒度＋6　
 

５ＢＹのタンク熟成した生酛純米です。サケル現象以前の生酛で乳酸菌無添加です。
綺麗な感じに熟成していて呑み頃です。肩肘張らない燗酒的な香味で安心して飲める酒です。

「天穏(てんおん)」

醸造元の板倉酒造は明治4年の創業。 天穏という酒名は大正５年に当家宗門である日蓮宗本山要法寺管主坂本御前より仏典の無窮天穏という言葉から命名されました。 無窮天穏とは、天が穏やかであれば窮する(困る)ことは無い、世界とその未来が平和であることを願う言葉です。

出雲の御神酒

日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるものです。人々の祈りが込められたそのお酒は「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされてきました。私たちは御神酒こそが天穏・無窮天穏の目指す姿であると考えます。天穏・無窮天穏は、清らかで優しい穏やかな酒質を追求し、飲む人の心を穏やかにするような御神酒を造りたいと思います。私たち日本人の大切な行事において、その土地の風土と歴史が注がれた出雲の御神酒、天穏をお使いいただければと思います。