West Coast Brewing 　『 Freestyle Sunset 』 / West Coast IPA /　500ml　(冷蔵)

Freestyle Sunset
【フリースタイル・サンセット】
West Coast IPA / 6.5% ABV
w/Freestyle Kohia Nelson, Freestyle Pacifica, Freestyle Nelson Sauvin & Freestyle Rakau
---------------------------

WCBがこよなく愛するニュージーランドの
ホップファーム「Freestyle Hops」から取り寄せた
2023年版のフレッシュなロットのホップを使用した最新作。

Hop Dude in New Zealand.
世界随一の豊かなホップ産業の賜物であるこの国では、
ファームへと向かう道中に出合った標識ですら、
我らホップラヴァーの心を弾ませる喜びの地。
(左に行ったらNelson、右に行ったらMotueka…？！ ※実話)

まるでSunsetのようなWest Coast IPA。今作では、パッションフルーツのピューレを練り込んだホップ“Kohia Nelson” (WCBのクリアビールで初使用🔥)を中心に、“Pacifica”や““Rakau”、Nelson Sauvin”もチョイス。トロピカルなアロマはもちろん、グレープフルーツやマスカットにカンタロープ。刈りたての草や松を彷彿とさせる香りも。

あふれるフルーティーな味わいは、
WCBのDerrekやGrantがあの日NZ🇳🇿で見た、
世界一面が黄金色に染まった圧巻の光景を思い出させた……。