[麦焼酎]　ビンテージコレクション『今年のスター　Vol.3』 44度　300ml 3本セット

販売価格: 3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

今期の造りは、「過去最高の出来」だと断言できる、焼酎を造ることができました。本来であれば、一定期間貯蔵させ、一部を出荷するところではありますが、新しく生み出される未来の本格焼酎をいち早くお客様にお届けしたいとの想いで、2020年ビンテージコレクション「今年のスター」と銘打ちリリースしております。

そして、今回が三部作の最終章

天盃のオリジナル酵母での醸造、ワイン酵母での醸造、5代目が酒質設計した原酒の 3つをお届け。
・乳酸発酵
PLUS ワイン酵母
ロック、ゆる割りが美味しい。
・乳酸発酵
PLUS オリジナル酵母
ロック、ゆる割り、ソーダが美味しい。
・五代目チャレンジ
清酒用酵母（非公開）と清酒用乳酸菌と蔵付乳酸菌で乳酸発酵させたもろみを蒸溜。