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飛鸞 HIRAN　HIRAN NIGORI　720ml　(冷蔵)

飛鸞 HIRAN　HIRAN NIGORI　720ml　(冷蔵)

販売価格: 2,300円(税別)

(税込: 2,530円)

★★★冷蔵便（クール）★★★代が必要になります。

送料オプション金額はこちらでご確認ください。

在庫数 22点

商品詳細

試験醸造から生まれた夏の新しいニゴリの美味しさ。

飛鸞らしい透明感のある甘みと爽やかな酸味を存分に閉じ込めた、フレッシュなにごり酒。

通常の飛鸞の酒に比べ、よりメリハリの効いた鮮やかな味わいが特徴。瓶内二次発酵由来のきめ細やかなガス感が心地よく、口に含めば、その爽やかな飲み口が軽やかに広がります。うっすらと残るにごりがもたらすまろやかな米の旨みも魅力の一つ。

 

「乳酸発酵」をテーマに掲げた試験醸造酒「Infinity」の一貫で、「夏に楽しむにごり酒」という新たな視点から、一部をにごり仕様に。

このお酒の最大の特徴は、そのフレッシュで爽やかな甘酸っぱさです。

乳酸発酵由来の心地よい酸味 が織りなす乳酸の香りと、口に含んだ瞬間に広がるミルキーなテクスチャーが絶妙なハーモニーを奏 でます。まるでレモンのような柑橘系のニュアンスも感じられ、その軽やかで個性的な風味は、まさ にこれからの暑い季節に最適。

 

【おすすめのペアリング】

「HIRAN NIGORI」は、特に以下の料理との相性が抜群です。 クリームチーズ：ミルキーなテクスチャーと酸味が相互に引き立て合います。 濃いめの味付けのお肉料理：例えば、BBQで楽しむような旨味の強い肉料理と合わせることで、お酒 の酸味が口の中をリフレッシュし、食欲を増進させます。 これから夏本番を迎え、BBQやご家族・ご友人との集まりが増える方も多いかと存じます。そうした シーンにおいて、「HIRAN NIGORI」は会話を弾ませ、食卓を一層豊かに彩る一本となると考えてお ります。

 

 

※数量限定品

 

飛鸞醸造元

大航海時代、平戸は世界の重要な港でした。西の都フィランド、平戸、航海士たちは平戸をフィランドと呼び、
さらに古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)とよばれていました。私どもは平戸のテロワールを感じていただける酒造りをめざすため、古(いにしえ)のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞(ひらん)をブランドとしました。

 

商品詳細

■生産者 森酒造
■生産地 長崎
■原材料 米・米麹
■日本酒度 14
■推奨 出荷方法 クール便
■保存方法 冷蔵

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