仙禽 UAコレクション UA江戸泡酒 五年熟成720ml (冷蔵)

仙禽 UAコレクション UA江戸泡酒 五年熟成720ml (冷蔵)

販売価格: 5,000(税別)

(税込: 5,500)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。

在庫なし

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売場の名称及び所在地:うらの酒店 / 福岡県行橋市行事7丁目5-12 
酒類販売管理者の氏名:浦野明彦
酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月12日 / 次回研修の受講期限:令和9年11月11日
研修実施団体名:京築小売酒販組合

商品詳細

 

今回のコラボレーションを皮切りに、<仙禽UNITED ARROWSコレクション>はすべて生酛造りで、より自由に、奥深いラインナップに生まれ変わります。

「もしも江戸時代の職人が瓶内二次発酵の技術を用いたら、どのような酒を生み出すだろうか。」

2020年より始まった仙禽とユナイテッドアローズの歩みと同じ5年の歳月をかけ、生酛造りの日本酒を瓶内二次発酵で仕込みました。

きめ細かく優雅に舞う泡とドライで奥行きのある味わいは、江戸時代への浪漫を感じさせます。

ぜひ、生酛造りによる旨みが凝縮した味わいをお楽しみください。


<仙禽UNITED ARROWSコレクション>
ユナイテッドアローズは、伝統的な技術をベースに革新的な挑戦をする仙禽の姿勢に感銘を受け、直接蔵を訪問し酒造りにも参加。その中でスタートしたコレクションシリーズが<仙禽UNITED ARROWSコレクション>です。

<株式会社せんきん>
江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の、栃木県さくら市にある酒蔵。日本酒のドメーヌ化や、いにしえの技法により実現した完全無添加の「ナチュール・シリーズ」など、元ソムリエというユニークな経歴を持つ11代目蔵元 薄井一樹氏を中心に醸す伝統的かつ革新的な日本酒の数々は、国内外で高い評価を受けています。

 

※数量限定品

※開封の際は吹き出しにご注意ください。

商品詳細

アルコール度数 14
原材料 米・米麹
原材料・詳細 栃木県さくら市産
生産者 せんきん
生産地 栃木
推奨 出荷方法 クール
保存方法 冷蔵