日の丸 HYPER DRY　特別純米一度火入れ原酒　(まんさくの花醸造元日の丸醸造)　720ml

販売価格: 1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

在庫なし

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売場の名称及び所在地:うらの酒店 / 福岡県行橋市行事7丁目5-12
酒類販売管理者の氏名:浦野明彦
酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月12日 / 次回研修の受講期限:令和9年11月11日
研修実施団体名:京築小売酒販組合

返品特約に関する重要事項

商品詳細

このお酒は糖類ゼロ=甘さがありません。

日本酒度は+21、アルコール分は18度。

現存する純米酒の中で特に辛口に分類される1本です。

2023年の初挑戦時は日本酒度にこだわり+25まで持っていきましたが、2024年は美味しさと辛さの両立を目指し日本酒度+21でリリース。

まんさくの花が料理に寄り添う日本酒であるならば、本商品は自己主張が激しいタイプ。

個性的な味わいが口の中を駆け巡ります。糖類ゼロの為甘味成分はありません。

まずは冷(常温)でお飲みいただき、きついと感じた場合はロックで飲むのもおススメです。

開栓してから少し時間をおいて変化を楽しむのもお勧めします。

日本酒度+20〜、かつ糖分ゼロという過酷な醸造環境は、酵母を限界まで追い込みます。

酵母が苦しんで生成した複雑な味わいや若干の苦みは、このお酒が完全発酵の定義に近づいた証拠でもあります。

※数量限定