富美菊 酵母77号 Alc.13% 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
販売価格: 3,460円(税別)
(税込: 3,806円)
★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売場の名称及び所在地:うらの酒店 / 福岡県行橋市行事7丁目5-12
酒類販売管理者の氏名:浦野明彦
酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月12日 / 次回研修の受講期限:令和9年11月11日
研修実施団体名:京築小売酒販組合
商品詳細

羽根屋でお馴染みの「富美菊酒造」さんの限定酒。
昨年大好評だった13度生原酒。抜群に美味しかったはずなのに、「もう少し甘味を出してバランスを取りたかった」と反省していた蔵元。
今回はその『バランス』を意識して酒質設計を行いました。
酵母はリンゴ酸高生成酵母の77号酵母を使用。
米は勝手知ったる「山田錦」「雄山錦」を使用。普段から使用しているお米を使うことにより、醪のコントロールも完璧!
結果予想以上に甘酸っぱさを表現でき、またナチュラルな発泡感をこれまで以上に感じられる、これからの暑い季節にぴったりな商品に仕上がりました。
※数量限定品
商品詳細
| 推奨 出荷方法 | クール |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
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