まんさくの花　微炭酸の美味しい日本酒　720ml　(冷蔵)

シュワシュワ微炭酸の美味しい日本酒ができました。

秋田県の新品種「サキホコレ」を使用し、瓶内二次発酵できめの細かい炭酸を感じるシュワッと美味しいお酒。

優しいお米の甘味とフルーティな香りで、非常に飲みやすい日本酒に仕上がっています。

以下、蔵元より

微炭酸がシュワシュワ弾ける 、非常に飲みやすい日本酒です。
最近は微炭酸 というより強炭酸に近くなってきまし たが、美味しさ優先という事で、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

まず よく冷 やして爽やかな味わいをご堪能いただき、数日後 、炭酸が少し抜けて落ち着い味わいになってきたら、みぞれ酒にして飲 んでいただくのが公式おすすめとなっております。

みぞれ酒は シャリシャリとした舌触りとふくよかなお米の味わいが絶妙です。

「日本酒初心者も飲んでほしい！」というコンセプトで発売した商品ですので当商品は価格据え置きで発売させていただきます。

原 料 米 高 騰 、冷 蔵 便 料 金 も更 なる 値 上 がり、お ま け に 瓶 内 二 次 発 酵 。殆 ど 利 益 が な い か もし れ ま せ ん w

瓶内二次発酵とは？

荒く搾った発酵中の醪(もろみ)を火入れをせずに瓶詰めし、瓶内でさらに発酵(二次発酵)させて炭酸ガスを発生させる製法です。

今回は「微炭酸」にこだわり、口に含んだ時にシュワシュワと爽やかに弾ける味わいを目指しました。

商品のお取り扱いについて

瓶内二次発酵＆生酒のため、商品出荷後も瓶の中では発酵が少しずつ進んでいきます。商品到着後は必ず冷蔵庫で保管し、できる限り立てて保管をお願いいたします。また、開栓時はフタを少しずつ開け閉めしながら開栓してください。

沈殿した滓(おり)は、開栓後にお好みで静かに混ぜながら味の変化をお愉しみください。

開栓翌日以降、1/3〜半分程度お飲みいただいてから、冷凍庫で1時間程度冷やしていただき、"みぞれ酒"としても美味しくお愉しみいただけます。是非一度お試しください。
※冷凍しすぎにはご注意ください。