[赤ワイン /フルボディ]　シャトームーランルージュ　2018　750ml　/フランス　R

深みのあるルビー色。赤カシス、黒カシス、ラズベリー、甘いスパイス、スミレ、インクといった香りに加え、 上品なココアのニュアンスが複雑さを添えている。甘美でシルキーでありながらジューシーさとフレッシュさ、そして程よい緊張感と洗練されたミネラル感に心地の良い樽のニュアンス。 2018ヴィンテージは丸みのあるタンニンが骨格を構成しサン・ジュリアンとマルゴーの間に位置するこのシャトーならではのエレガントな仕上がり。

【品種】メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40%、カベルネ・フラン 10%

【AOC】Haut-Medoc／オー・メドック

【立地】Cussac-Fort-Médoc：ボルドーから35km, 『Route de Chateau』 沿いに位置。  マルゴー地区から6kmにあり、サン・ジュリアン地区に隣接。

【面積】20ha　　　

【土壌】砂利質(ジロンド川河口近くの小高い丘)

【仕立て】ギュイヨ・ドゥーブル(垣根仕立て) 【平均樹齢】40年　　

　【収穫】100％手摘み　　　

【収量】約50hl/ha

【全房使用率】0％(全て除梗)　　　

【収穫日】2018年9月24日 〜 10月10日

【醸造・発酵】醸造所にて2度の選果を実施。温度管理機能付きのステンレスタンクで発酵を行い、ブドウの状態を見極めながら、最適なルモンタージュとマセレーションを慎重に施します。 【熟成】フレンチオーク樽で12カ月熟成。

【新樽比率】1/3程度

【瓶詰め日】2020年6月2日-6月4日。その後、瓶熟成。

【アルコール度数】14.0％

シャトー・デュ・ムーラン・ルージュ

1732年創業。非常に歴史の長い由緒あるシャトーで、大変古い区画を所有してい ます。ボルドーでも非常に珍しい創業から直系家族経営を行っており、現在は13代 目のルーシー・シークレット氏と夫のジェフリー・リベイロ氏が運営を担っています。 彼女たちは伝統を守りつつも、ヴィーガンワインの導入や環境認証の取得など、現代 的なアプローチを積極的に取り入れています。 18世紀当時、シャトーの敷地内に赤い屋根の風車があったことから「ムーラン・ルー ジュ(赤い風車)」と名付けられました。 シャトーの立地はマルゴー村に近く、サン・ジュリアン地区に隣接。ジロンド川河口がもたらすミクロクリマを享受する絶好のテロワールを誇ります。この恵 まれた条件下で丁寧に造られたワインは、国内外で高く評価され、クリュ・ブルジョワ・シューペリュールにも認定されています。生産量の約60％は輸出 され、世界中のワイン愛好家を魅了しています。