飛鸞 HIRAN ひらん　青天 SEITEN　1.8L　(冷蔵)

青く澄み渡る平戸の空や水平線をイメージしたお酒

今年のテーマはラムネ感！

海や山など豊かな自然に囲まれた平戸では、

青く澄み渡った空とどこまでも続く水平線が見渡せます。

青天は、そんな平戸の情景をイメージして軽やかでクリアなお酒。

日々移り変わる自然の情景同様、

生きたお酒の移り変わりも楽しんで頂けたら幸いです。

原料米には、蔵元が絶大なる信頼を寄せる上村氏が、無農薬・無肥料の自然農法で丹精込めて育てた「山田錦」と「あさひ米」を使用。

唯一無二のお米を礎に、今季追い求めているのは、圧倒的な「ラムネ感」です。

豊かな甘味とフルーティーな香りを大切に引き出しながら、口に含んだ瞬間の清涼さが突き抜ける。

そんな、これまでにない爽快な一杯を目指しました。

飛鸞の夏を彩る青天。爽快感のあるラムネ香から。

含むと、透明感のある軽快な旨み、そして柑橘系の爽快な酸が心地良く流れていきます。

クリアな旨みとわずかな苦みでスパンとキレる。

今年は夏を意識して飛鸞ブランドの中でもラムネの清涼感と透明感のある酒質を意識しております。

青天の空の下。

ちょっとしたお料理をつまみながら。

どこまでも飲める。

いくらでも飲める。

清涼感抜群の美味しさです！

、現在、発酵を見守っています。どこまでも広がる平戸の海と空。その壮大な景色を眺めていると、つい時を忘れ、心が解き放たれていく、、、。
今季の「青天」も、そんな平戸の青い風景のように、いつまでも杯を重ねたくなるような、心地よいひとときをお届けしたいと考えています。
食卓をより楽しく、鮮やかに彩る最高の一本に仕上げます。

※数量限定品 

飛鸞醸造元　森酒造

大航海時代、平戸は世界の重要な港でした。西の都フィランド、平戸、航海士たちは平戸をフィランドと呼び、
さらに古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)とよばれていました。私どもは平戸のテロワールを感じていただける酒造りをめざすため、古(いにしえ)のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞(ひらん)をブランドとしました。