クラシック仙禽 雄町 中取り無ろ過原酒 1.8L
販売価格: 3,545円(税別)
(税込: 3,900円)
商品詳細
よりナチュラルに、美しく綺麗な生もとに!
酒蔵ドメーム(原材料のお米を仕込み水と同じ水脈上に制限)など、さらなる高品質化と夢を詰め込む仙禽のもう一つの顔「クラシックシリーズ」。溶けやすい雄町米の特製でありながらコントロールすることでスマートな旨みを引き出しています。
クラシックシリーズは「生もと」でチャレンジしてナチュラルな美味しさ。
ある意味「生もと」らしくないみずみずしさに溢れて飲み手を魅了するこの雄町。
淡く、透き通った果実を連想させる香。
みずみずしいという表現が当てはまるほど、果実をしばったかのような発散する香。
マスカットや青バナナを彷彿とさせます。
味わいも透明感溢れ、やさしい酸味と控えめな甘みが心地よく。
その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘みが口いっぱいに広がり、円熟したあまずっぱさが心地よく広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
※写真は以前のビンテージで撮影しております。
※数量限定品
商品詳細
■生産者 | せんきん |
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■生産地 | 栃木 |
■原材料 | 米・米麹 |
■原材料・詳細 | ドメーヌさくら山田・雄町 |
■精米歩合 | 50/60 |
■アルコール度数 | 14(原酒) |
■保存方法 | 冷蔵 推奨 |
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