飛良泉　サワーガール　純米吟醸　1.8L　(冷蔵)

ジャケットは「CONICO」という東京在住のご夫婦のデザイナーに依頼。

依頼当時、マツコ出演の「月曜から夜ふかし」という番組で、路上でストローを使って缶チューハイを飲む若者が増えているという内容を目にし、「若い方にもアプローチしたいお 酒 なので、“ストローで飲 む”というエッセンスをラベル に取り入 れてほしい」と要望したことから誕生したデザインです。

「サワー」とありますが、いわゆる 日本でいう「サワー＝炭酸飲料」 とは異なります。あくまでも英語の 「Sour＝酸味のある」という意味です。 

今年も大好評をいただいております飛良泉のサワーシリーズも、いよいよ今期最終章となりました。

今年の香りは、熟した緑果肉のキウイやライチを思わせる、みずみずしくもふくよかな 印象。口に含むと、まず感じるのはサワーシリーズらしい、ピンクグレープフルーツを 思わせる爽やかな酸味！ 単調な酸っぱさではなく、いくつもの要素が重なったような 複雑で濃い酸味がジュワッ！と広がります。火入れらしい落ち着きとまとまりがありな がら、この酸が決して丸く収まりすぎていないのが今年の面白いところ。

しっかりと酸 を 感 じ さ せ な が ら 、そ の ま ま ド ラ イ に 切 れ て い く 流 れ が 実 に 心 地 よ く 、後 半 に 現 れ る ほどよい苦みも味わいをキュッと引き締めてくれます。

生酒のようなフレッシュさとは また違う、火入れならではのまとまりと、サワーシリーズらしい酸の刺激。その両方がきれい に共存しているからこそ、ひと口、もうひと口と自然に杯が進みます。

※数量限定品