ゆきのまゆ ーあきー 720ml (冷蔵推奨)

ゆきのまゆ ーあきー 720ml (冷蔵推奨)

販売価格: 2,300(税別)

(税込: 2,530)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。

在庫数 10点
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商品詳細

秋だからこそ吞んでほしい「ゆきのまゆ」が生まれました。 魚沼産コシヒカリを始め、農業が盛んな津南町に生きる私達にとって、秋は少し特別な季節。 田や山には秋の恵みが溢れ、柔らかな日差しが紅葉を照らします。 そして夜の凛とした空気には少しずつ冬の気配が混じり、背筋をスッとさせます。 そんな秋夜に飲みたい「ゆきのまゆ」を造りたい。 31歳の若き杜氏・武田翔太の挑戦の1本です。 お米の旨味をしっかりと味わえるように、酒米の王様「山田錦」をあえて80%精米。 酵母も2種類をミックスし、複雑さが調和する味わいを目指しました。 まったりと落ち着いた、バナナのような優しい香り。 口に含むと濃厚な旨味が広がりますが、驚くほどすっきりとした酸味。 甘口だけど食事を引き立てる、秋の味覚とペアリングしたい1本です。 「ゆきのまゆシリーズ」ならではの一段仕込み・袋搾り・無濾過生原酒。 培ってきた技術を元に挑戦の歩みを止めない、苗場酒造が心を込めて造る特別な秋酒。

 

ゆきのまゆ

豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、

石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。

ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめました。

 

 

※数量限定

 

 

商品詳細

生産者 苗場酒造
生産地 新潟
推奨 出荷方法 クール推奨
保存方法 冷蔵推奨

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売場の名称及び所在地:うらの酒店 / 福岡県行橋市行事7丁目5-12 
酒類販売管理者の氏名:浦野明彦
酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月12日 / 次回研修の受講期限:令和9年11月11日
研修実施団体名:京築小売酒販組合